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健康饮食有助于降低患冠心病的风险，并阻止你患冠心病太重了，减少患糖尿病和高血压的风险。
它还可以帮助您降低胆固醇并降低患某些癌症的风险。
即使你已经有了心脏状况健康的饮食对你的心脏有益。
均衡的饮食
每个人都应该力求饮食均衡。严格的饮食很难长期维持，可能无法提供你所需的营养平衡。
健康饮食并不是要减少或专注于个别食物或营养素。它是考虑你的整个饮食，吃适量的各种食物来满足你的身体需要。
有些食物我们需要多吃，比如水果和蔬菜，还有一些我们需要少吃，这些食物富含饱和脂肪、糖和盐。这一切都是为了获得正确的平衡。健康的饮食可以是美味、简单和有趣的。它是关于做出小的、长期的改变和享受你所吃的食物。
- 寻找关于健康饮食的直接信息？访问我们的中心关于健康生活方式的信息。您可以找到体重管理的顶级技巧，访问我们的配方查找器, 我们广受欢迎的10分钟训练等等。
Eatwell指南
英国的饮食指南Eatwell指南显示了你应该吃什么样的食物，吃多少，才能拥有健康、平衡和更可持续的饮食。
点击上图查看Eatwell指南的全尺寸视图。
水果和蔬菜
水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分。至少要吃每天五份水果和蔬菜已被证明有助于降低患心脏和循环系统疾病的风险。这部分应该占你每天吃的食物的三分之一多一点。
有5种方法可以让你每天5次；
- 新鲜的
- 冻结的
- 干燥的
- 榨汁的
- 罐头（在果汁或水里）。
尝试多样化。
新鲜、冷冻或罐装水果和蔬菜，一份是80克。这相当于一个苹果、一个香蕉、一把葡萄、三汤匙玉米或半个鳄梨。
一份干果是30克，只占你推荐的五份中的一份。这意味着即使你一天吃三份干果，它也算作水果和蔬菜的一份。30克干果大约是一大汤匙葡萄干或三个杏干。
将果汁和奶昔限制在每天150毫升以内，因为游离糖在他们身上。游离糖就是我们所说的添加到食物或饮料中的糖。或者蜂蜜、糖浆和果汁中已经含有的糖。
尽量避免在蔬菜中添加酱汁或黄油，在水果中添加糖或糖浆。一个好主意是选择不添加盐或糖的罐装水果和蔬菜。
土豆、面包、大米、意大利面和其他淀粉碳水化合物
这类食物包括土豆、面包、大米、意大利面和其他淀粉类碳水化合物，如早餐谷物、粥、山药和芭蕉。一些块根蔬菜，如甘薯、欧防风和萝卜，属于蔬菜类。
这些食物应该占我们所吃食物的三分之一多一点。选择全麦或全麦品种，因为它们含有更多的纤维、维生素和矿物质。
多吃纤维有助于保持消化系统健康，可以防止便秘，并可以降低患心脏病、2型糖尿病和某些癌症的风险。
乳制品和替代品
牛奶、奶酪、酸奶、奶油干酪、夸克和非乳制品替代品都包括在这一组中。非乳制品替代品包括大豆、大米、燕麦、坚果饮料和酸奶。尽可能选择那些不含糖且富含钙的食物。
黄油、奶油和冰淇淋不包括在这一组中，因为它们的饱和脂肪含量很高。它们属于高脂肪、高盐和高糖食物组。
乳制品是蛋白质和钙的良好来源，对强健骨骼和牙齿很重要。然而，它们的脂肪含量各不相同，饱和脂肪含量通常很高。为了做出更健康的选择，尽可能选择低脂肪和低糖的选项。
将全脂牛奶换成半脱脂牛奶或1%脂肪牛奶，选择低脂或低脂的奶酪和酸奶。
如果使用全脂奶制品少吃，少吃。
豆类、豆类、鱼、蛋、肉和其他蛋白质
这些食物是蛋白质、维生素和矿物质。
豆类和豆类脂肪含量低，蛋白质、纤维、维生素和矿物质含量高。它们也被认为是比肉类更可持续的蛋白质来源。
目标是每周吃两份可持续来源的鱼，其中一份是油性的。你可以在饮食中添加一些鱼类，包括金枪鱼、鳕鱼、黑线鳕鱼和罗非鱼。油性鱼类包括鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲱鱼和鲱鱼。
红肉和加工肉，如香肠、培根和腊肉，已被证明会增加患癌症和心脏病等疾病的风险。如果你每天吃90克以上，大约是六片薄薄的培根或两条中等大小的香肠，尽量减少到每天不超过70克。
如有可能，去除肉和家禽的皮肤和可见脂肪。
油和油膜
身体需要脂肪，但我们需要考虑脂肪类型我们吃东西。一般来说，我们吃得太多了饱和脂肪在英国。
菜籽油、橄榄油或葵花籽油等不饱和油比黄油、猪油、酥油、椰子油和棕榈油等饱和脂肪更健康。
由于饱和脂肪含量，黄油不包括在本节中。它在“少吃少量食物”部分，因为健康饮食不需要它。
所有类型的脂肪都富含能量（卡路里），因此减少这些食物可以帮助控制你的体重。
少吃、少量的食物
大多数英国人需要减少摄入的饱和脂肪、盐和糖的数量。如果这些食物包括在你的饮食中，尽量少吃，少吃。饱和脂肪
过多的饱和脂肪会增加血液胆固醇水平，增加心脏病发作和中风的风险。用橄榄油和植物油等植物油代替黄油等动物脂肪可以帮助你减少摄入的饱和脂肪。
盐
吃得太多盐会增加患高血压的风险。有高血压增加发展风险冠心病如果你喜欢咸的食物，试着在食物中挤一些新鲜柠檬汁，而不是加入生盐。
糖
糖太多会增加体重增加和蛀牙的风险。为了减少你摄入的糖分，试着慢慢来，而不是突然做出大的改变。例如，你可以每天在茶中少用半茶匙糖，而不是立即换成不加糖的茶。
饮用水
目标是每天摄入相当于6-8杯的液体。水、低脂牛奶和无糖饮料（包括茶和咖啡）都很重要。每天限制果汁和/或冰沙总量为150毫升。
酒
如果你喝酒酒精，重要的是要保持在推荐的指导原则范围内。建议您每周饮酒不超过14单位，一周内有几天没有饮酒。选择较小的饮料，比如单杯和较小的酒杯，可以帮助你控制自己的饮酒量。
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