脂肪残留测试用甜椒醇溶液

在《学校供餐法》中规定的《学校供餐卫生管理基准》中，有义务定期检查餐具类的清洗状态。甜椒醇溶液是将残留附着在餐具类上的脂肪成分染色的试剂，可以用肉眼简单判别。操作方法也很简单，日常检查时也可以使用。

检查方法

小册子

甜椒醇溶液

产品一览表

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