摘要
谷氨酸脱氢酶(GDH)是一种同质六聚酶,催化l-谷氨酸可逆氧化脱氨基生成2-酮戊二酸。只有在动物界,这种酶才受到大量代谢物的变构调节。主要激活剂是ADP和亮氨酸,而最重要的抑制剂包括GTP、棕榈酰辅酶A和ATP。最近,导致高胰岛素血症/高氨血症(HHS)综合征的GTP抑制位点的自发突变揭示了为什么哺乳动物GDH受到如此严格的调控。HHS患者在摄入蛋白质后出现胰岛素分泌过多,同时血清中的铵含量极高。四种新型抑制剂与GDH络合物的原子结构确定了三种不同的变构结合位点。使用表达人HHS形式的GDH的转基因小鼠模型,发现这些化合物中至少有三种可以阻断胰腺组织中失调形式的GDH。绿茶中的EGCG防止了整个动物对氨基酸的过度反应,并提高了基础血糖水平。ECG-GDH复合物的原子结构和诱变研究正在指导使用这些多酚作为基础支架的基于结构的药物设计。此外,所有这些变构抑制剂都在阐明这种复杂酶变构的原子机制。
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