NIAID的食物过敏治疗研究项目侧重于一种称为免疫治疗的方法。这包括以可控的方式使人接触食物过敏原，以降低其对过敏原的免疫反应。该项目还支持使用实验室抗体治疗食物过敏的研究。
免疫治疗
NIAID支持的研究人员正在研究三种不同形式的食物过敏免疫治疗：口服免疫治疗、舌下免疫治疗和皮下免疫治疗。
口服免疫治疗
口服免疫治疗包括吃少量会引起过敏的食物，并逐渐增加剂量。NIAID资助的临床试验有助于证明口服免疫治疗是有效的。然而，该战略有几个缺点。开始口服免疫治疗的人必须无限期地继续口服免疫治疗以保持保护。此外，许多人在治疗期间会出现过敏反应和胃肠道副作用。因此，NIAID正在资助开发新的口服免疫治疗方法，以减少副作用并改善结果。一些研究将口服免疫疗法与其他治疗策略配对。
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舌下免疫治疗
舌下免疫治疗包括在舌下放置少量过敏原。这种方法已成功治疗过敏性鼻炎，也称为花粉热。研究人员目前正在研究舌下免疫疗法来治疗食物过敏。临床试验发现，舌下免疫治疗的副作用比口服免疫治疗少，并且随着时间的推移变得更有效。但研究也表明，口服免疫疗法比舌下免疫疗法有助于人们耐受更高剂量的食物。研究人员旨在改进舌下免疫疗法，以产生对食物过敏原的长期强耐受性。
表皮免疫治疗
在表皮免疫治疗中，可穿戴贴片将过敏原传递到皮肤表面。2023年的一项临床试验表明，含有花生蛋白的贴片比安慰剂贴片更有效地降低幼儿对花生的敏感性。实验贴片也比安慰剂更有效地增加了孩子们在没有过敏反应的情况下可以吃的花生量。几年前NIAID食物过敏研究联合会完成了该贴片在年龄较大的儿童和年轻人中的小型临床试验。在佩戴贴片一年后，近一半的参与者可以吃到比研究开始时更多的花生，而不会出现过敏反应。
从中了解更多信息新英格兰医学杂志文章花生过敏幼儿表皮免疫治疗的3期试验和NIAID新闻稿皮肤贴片治疗花生过敏对儿童有益.
抗体治疗
美国国家艾滋病研究所（NIAID）指导和资助的一项临床试验显示，2024年，一种常用于治疗哮喘的抗体药物增加了花生、坚果、鸡蛋、牛奶和小麦的摄入量，1岁以下的多食物过敏儿童可以食用这些食物而不会发生过敏反应。奥马利珠单抗是通过与血液中称为免疫球蛋白E（IgE）的过敏性抗体结合而起作用的。这可以防止IgE武装负责过敏反应的关键免疫细胞，使这些细胞对任何过敏原的刺激都不太敏感。根据这些研究结果，美国食品和药物管理局批准奥马利珠单抗用于减少因意外接触一种或多种食物而导致的成人和1岁及以上食物过敏儿童的过敏反应。
从NIAID新闻稿了解更多信息NIH试验中抗体减少对多种食物的过敏反应和声明：美国国家卫生研究院（NIH）试验数据支持FDA批准奥马齐单抗治疗食品过敏.
科学进步
研究人员发现，对1至3岁的高度花生过敏儿童进行花生口服免疫治疗，大多数儿童对花生安全脱敏，五分之一的儿童缓解了花生过敏。
