The importance of propolis in alleviating the negative physiological effects of heat stress in quail chicks

doi:10.1371/journal.pone.0186907

.2017年10月20日；12（10）：e0186907。

doi:10.1371/journal.pone.0186907。 2017年电子收集。

蜂胶对缓解鹌鹑热应激负面生理效应的重要性

Gamal M K Mehaisen公司^1 2, 拉妮娅·易卜拉欣¹, 阿黛尔·德索基¹, Hosam M Safaa公司¹, 奥萨马·A·埃尔赛义德^三, 艾哈迈德·奥阿巴斯^1 2

附属公司

¹埃及吉萨开罗大学农业学院动物生产系。
²埃及吉萨开罗大学农业学院家禽细胞和分子生理学实验室。
^三埃及吉萨多基动物生产研究所家禽饲养部。

PMID： 29053741
PMCID公司： PMC5650467
内政部： 10.1371/新闻稿.0186907

蜂胶对缓解鹌鹑热应激负面生理效应的重要性

Gamal M K Mehaisen公司等。公共科学图书馆一号. 2017.

.2017年10月20日；12（10）：e0186907。

doi:10.1371/journal.pone.0186907。 2017年电子收集。

作者

Gamal M K Mehaisen公司^1 2, 拉妮娅·易卜拉欣¹, 阿黛尔·德索基¹, Hosam M Safaa公司¹, 奥萨马·A·埃尔赛义德^三, 艾哈迈德·奥阿巴斯^1 2

附属公司

¹开罗大学农业学院动物生产系，埃及吉萨。
²埃及吉萨开罗大学农业学院家禽细胞和分子生理学实验室。
^三埃及吉萨多基动物生产研究所家禽饲养部。

PMID： 29053741
PMCID公司： PMC5650467
内政部： 10.1371/新闻稿.0186907

摘要

热应激是世界热带和亚热带地区最有害的对抗之一，给家禽生产造成了巨大的经济损失。蜂胶是工蜂的树脂产品，具有多种生物活性，可用于缓解高温对家禽生产的有害影响。本研究旨在评估日本鹌鹑（Coturnix Coturnix japonica）日粮中添加蜂胶对生产性能、肠道组织形态学、相关生理和免疫参数以及热应激条件下特定基因表达的影响。300只一日龄日本鹌鹑雏鸟被随机分配到20个网箱中。在28日龄时，这些鸟被分为2个温度处理组；24℃时为正常（C组），35℃时为热应力（HS组）。每组中的鸟被进一步分为2个亚组；其中一只喂食基础饮食，不添加蜂胶（-Pr亚组），而另一只则添加蜂胶。测定了生产性能，包括增重、采食量和饲料转化率。还对所有治疗组进行了肠道组织形态学测量。测定体温、皮质酮激素水平、丙二醛（MDA）和游离三碘甲状腺激素（fT3）等相关生理参数，以及白细胞总数（TWBC）、嗜异性细胞/淋巴细胞（H/L）比值和淋巴细胞增殖指数等相关免疫学参数。此外，本研究定量了toll样受体5（TLR5）、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-6（CASP6）和热休克蛋白70和90（Hsp70和Hsp90）基因的mRNA表达。HS处理显著降低鹌鹑生产性能（P<0.05），而Pr处理显著提高鹌鹑的生产性能。HS组的绒毛宽度和面积显著低于C组（P<0.05），而Pr处理显著增加鹌鹑的隐窝深度。HS处理对鹌鹑的生理状态有负面影响；然而，蜂胶显著缓解了这种负面影响。此外，HS组鹌鹑表达的免疫学参数低于C组，而蜂胶提高了鹌鹑的免疫状态。HS处理使TLR5基因的相对mRNA表达下调，而Pr处理使其上调。此外，与C组相比，蜂胶使CASP6和Hsp70基因的高表达正常化，证明蜂胶对HS鹌鹑具有积极作用。基于这些结果，建议将蜂胶添加到鹌鹑饲料中，作为一种潜在的营养策略，以提高鹌鹑的性能，尤其是在热应激条件下。

PubMed免责声明

利益冲突声明

竞争利益：提交人声明，不存在相互竞争的利益。

数字

**图1。日本鹌鹑遭受热应激并在基础饮食中添加蜂胶（比例尺100μm）后，肠绒毛组织形态学改变的视觉示例。**
C：暴露于24°C的对照组；HS：接触35°C的热应激组-Pr：未添加膳食蜂胶的亚组+Pr：补充膳食蜂胶的亚组。粗箭头表示肠绒毛尖端的损伤和脱皮，而细箭头则表示肠绒毛的正常结构。

**图2。热应激和添加蜂胶对日本鹌鹑肝脏TLR5、CASP6、Hsp70和Hsp90基因相对表达的影响。**
条形图表示平均值±平均值的标准误差（n=10）。C：暴露于24°C的对照组；HS：接触35°C的热应激组-Pr：未添加膳食蜂胶的亚组+Pr：饮食中补充蜂胶的亚组。^a-b公司同一基因内不同上标的平均数差异显著（P<0.05）。表中提供了热应激（HS）、蜂胶（Pr）及其相互作用（HSxPr）对每个基因的主要影响（S：显著；NS：非显著）。

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这项工作得到了“家禽细胞和分子生理学中的快速气候变化（RCC-PCMP）”项目的支持。它由开罗大学综合科学研究部资助；网址：http://www.gsrd.cu.edu.eg/艾哈迈德·奥·阿巴斯博士是该项目的首席研究员，该基金是在项目实施期间授予他的。资助者批准了研究设计、数据收集和分析、出版决定以及手稿的准备。

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[2] Runjaic-Antic D，Pavkov S，Levic J.可持续动物营养中的草药。生物技术动漫外壳。2010;26: 203–214. doi（操作界面）：10.2298/BAH1004203R-内政部

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[4] Genchev A、Mihaylova G、Ribarski S、Pavlov A、Kabakhiev M。日本鹌鹑的肉品质和成分。Trakia J科学。2008;66: 72–82. 可用：网址：http://www.uni-sz.bg

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[10] Cerci IH、Tath P、Azman MA、Birben N。限制性饲料对小鸡采食量、产蛋量和饲料转化的影响。《印度兽医杂志》2003；80: 1153–1157. 可用：http://agris.fao.org/agris-search/search.do？recordID=IN2004000602

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