埃琳娜·米哈伊莱斯库(2013)爱尔兰南部密集型草地奶牛场氮磷利用效率的环境和经济方面。沃特福德理工学院博士论文。
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摘要
氮（N）的大量使用和全球磷（P）资源的有限性导致人们越来越关注平衡农艺、环境和奶牛场使用氮和磷的经济效益。氮和磷输入，形式为化肥和浓缩物是提高牧草产量和牛奶销售的关键驱动力大多数奶牛场的产量。然而，N和P输入通常超过N和P输出从农场出口的牛奶和牲畜。氮磷利用效率提高（NUE和PUE）可被视为减少主要N和奶牛场的P投入。使用三年（2009-2011年）调查的数据进行评估21个集约化草地奶牛场的农场氮磷平衡以及NUE和PUE根据爱尔兰的良好农业规范（GAP）规定运营，以及NUE和PUE对其中19个农场的经济影响以及牛奶和化肥N价格变化带来的净利润。比较盈利能力和十种含氮牧草（FN）对牛奶和化肥N价格变化的敏感性研究了8种草白三叶草乳品体系。平均值21个农场的平衡分别为175 kg N ha-1和5.09 kg P ha-1，或0.28kg N kg MS-1（乳固体）和0.004 kg P kg MS-1。平均NUE为0.23平均PUE为0.70。与2006年引入的GAP法规表明，N和P余额显著降低（分别降低40%和74%），NUE和PUE增加（增加分别为27%和48%），主要是由于无机肥料投入减少和春季施用有机肥料的显著转变。平均净利润为598欧元ha-1，主要受牛奶收入的推动，在较小程度上受以下支出的推动矿物肥料。净利润与氮磷盈余和氮磷使用间接相关效率。这项研究的结果通常表明，爱尔兰的奶牛场投入-生产系统，有潜力实现经济效益（如每公顷净利润）和环境（如每公顷氮磷平衡、氮磷平衡所示使用效率和N生态效率）可持续性。灵敏度结果分析表明，牛奶价格是年至年净利润变化的主要驱动因素2009年和2011年的高奶价和低奶价情况均在九个价格范围内进行调查情节。FN和WC的净利润相似（1274欧元ha-1），主要原因是148欧元ha-1WC矿质氮肥支出减少。WC的净利润为在低奶价情况下，其敏感性相对低于FN。WC的广泛采用农场为实现乳制品可持续收入的双重目标提供了潜力农民在化肥氮价格上涨而氮盈余减少的背景下以牧场为基础的奶牛场。
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