×

调查印度食品加工行业的增长障碍。 (英语) Zbl 07603403号

MSC公司:

900亿 运筹学与管理科学
PDF格式BibTeX公司 XML格式引用
全文: 内政部

参考文献:

[1] 雅各西·R。;A.加洛。;Manzini,R.,《易腐产品分销的气候驱动决策支持模型》,J.Clean。生产,165917-929(2017)·doi:10.1016/j.jclepro.2017.07.170
[2] HA阿克曼;鲍格德,P。;尤赞,E。;Van Wassenhove,LN,《ERP对供应链管理的影响:欧洲德尔菲研究的探索性结果》,欧洲期刊Oper。Res.,146,2,284-301(2003)·Zbl 1011.90523号 ·doi:10.1016/S0377-2217(02)00550-7
[3] Ali,J.:印度肉类加工行业的生产力和效率:DEA方法。Ind.J.农业。经济。62(4), 902-2016-66785 (2007)
[4] 年度报告|食品加工工业部(2020年)。https://www.mofpi.nic.in/documents/reports/annual-report,2020年10月13日访问
[5] 袋子,S。;Anand,N.,《使用解释性结构建模对可持续供应链网络设计的障碍进行建模:印度食品加工部门的见解》,国际汽车工业杂志。物流。,1, 3, 234-255 (2015) ·doi:10.1504/IJAL.2015.071722
[6] 巴布,DR;Rao,KN;拉梅什,E。;Sabitha,T.,《工程学院食品加工创业意识》,国际J.工程高级技术。(IJEAT),89581207-1216(2019)·doi:10.35940/ijeat。F8371.088619电话
[7] Balaji,M。;Arsturd,K.,《印度易腐食品供应链中食品浪费原因建模》,Resour。保护。回收。,114, 153-167 (2016) ·doi:10.1016/j.resconrec.2016.07.016
[8] Chitrakar,B。;张,M。;Bhandari,B.,《新冠肺炎疫情期间通过新型食品加工技术改善食品供应链的策略》,食品控制,125108010(2021)·doi:10.1016/j.foodcont.2021.108010
[9] Chengappa,P.G.:印度农业加工的新兴趋势。Ind.J.农业。经济。59(1), 902-2016-68029 (2004)
[10] CII-面部食品加工报告(2019年)。http://face-cii.in/sites/default/files/food_processing_report_2019.pdf,2020年10月13日访问
[11] Dandage,K。;巴迪亚·梅利斯,R。;Ruiz-García,L.,《印度食品可追溯性观点:综述》,《食品控制》,第71期,第217-227页(2017年)·doi:10.1016/j.foodcont.2016.07.005
[12] Das,S.,Biswas,B.:食品加工业在印度经济中的作用和前景——分析。摘自:Pal,M.K.(编辑)《制造业生产率增长》,第241-252页。Emerald Publishing Limited,宾利(2021)。doi:10.1108/978-1-80071-094-820211018
[13] Daultani,Y。;乔杜里,A。;Kumar,S.,《医疗保健十年精益:现状和未来方向》,Glob。公共汽车。版本:16、6、1082-1099(2015)·doi:10.1177/0972150915604520
[14] Daultani,Y。;库马尔,S。;沃迪亚,OS;Tiwari,MK,《运营和机会主义风险缓解的供应链网络平衡模型》,《国际生产研究杂志》,53,18,5685-5715(2015)·doi:10.1080/00207543.2015.1056325
[15] 达尔尼,K。;Sharma,RK,《食品加工行业的供应链管理:印度的经验》,国际物流协会。系统。管理。,21, 1, 115-132 (2015)
[16] 多拉,M。;库马尔,M。;Gellynck,X.,《食品加工中小企业精益实施的决定因素和障碍——多案例分析》,《生产计划》。控制,27,1,1-23(2016)·doi:10.1080/09537287.2015.1050477
[17] 加达斯,BB;罗德岛劳特;Narkhede,B.,蔬菜和水果供应链收获后损失的因果因素建模:印度视角,更新。维持。《能源评论》,80,1355-1371(2017)·doi:10.1016/j.rser.2017.05.259
[18] 加达斯,BB;罗德岛劳特;Narkhede,B.,使用DEMATEL方法评估印度水果和蔬菜供应链中收获后损失(PHL)的关键因果因素,J.Clean。生产,199,47-61(2018)·doi:10.1016/j.jclepro.2018.07.153
[19] Gokarn,S。;Kuthambalayan,TS,《抑制减少食品供应链浪费的挑战分析》,J.Clean。生产,168595-604(2017)·doi:10.1016/j.jclepro.2017.09.028
[20] Gupta,K.B.:印度食品的消费者行为。印度管理学院第19届世界年会,印度孟买,第20-21页。(2009年6月)
[21] Joshi,R。;丹麦班韦特;Shankar,R.,《印度冷链:抑制剂建模》,《英国食品杂志》,第111期,第1260-1283页(2009年)·doi:10.1108/00070700700911001077
[22] Kachru,RP,《印度农产品加工业:增长、现状和前景》,J.Indones。阿罗林德。,13, 2, 167-181 (2010)
[23] 卡索,M。;Bekele,A.,《埃塞俄比亚Dire Dawa地区园艺作物的收获后损失和质量恶化》,J.Saudi Soc.Agric。科学。,17, 1, 88-96 (2018)
[24] 库马尔,M。;Basu,P.,《印度食品工业生产率增长前景:数据包络分析》,《国际食品杂志》。执行。管理。,57, 503-522 (2008) ·数字对象标识代码:10.1108/17410400810904001
[25] 库马尔,S。;Rao,DUM;托姆巴雷,P。;Kale,P.,《印度农业的小型和边缘农民:前景和推广战略》,《印度研究期刊》,《外部教育》。,20, 1, 35-41 (2020)
[26] 马哈帕特拉,MS;Mahanty,B.,《印度国家粮食安全计划:战略洞察》,萨达纳,43,12,194(2018)·doi:10.1007/s12046-018-0947-2
[27] Mangla,S.K.,Luthra,S.,Jakhar,S.K.Tyagi,M.,Narkhede,B.E.:使用Delphi和模糊DEMATEL对物流管理实施进行基准测试。Benchmark.Int.J.25(6),1795-1828(2018)
[28] SK曼格拉;夏尔马,YK;帕蒂尔,PP;雅达夫·G。;Xu,J.,《物流和分销对企业可持续经营管理的挑战:对领先的印度日记组织的研究》,J.Clean。生产,238117620(2019)·doi:10.1016/j.jclepro.2019.117620
[29] Mani,V.、Agrawal,R.、Sharma,V.:利用社会可持续性选择供应商:印度基于AHP的方法。国际战略管理。第2版(2),98-112(2014)
[30] 密纳,SR;梅纳,SD;普拉塔普,S。;帕蒂达尔,R。;Daultani,Y.,《印度农产品供应链战略分析》,Opsearch,56,3,965-982(2019)·Zbl 1486.90108号 ·doi:10.1007/s12597-019-00380-5
[31] Parfitt,J。;Barthel,M。;Macnaughton,S.,《食物供应链中的食物浪费:到2050年的量化和变化潜力》,Philos。事务处理。皇家社会学学士:生物。科学。,365, 1554, 3065-3081 (2010) ·doi:10.1098/rstb.2010.0126
[32] DJ佩西斯;文卡特什,VG;VR公司Sreedharan;Shi,Y。;Sankaranarayanan,B.,循环经济影响建模与分析;《VUCA世界的物联网和道德商业实践:来自食品加工行业的证据》,J.Clean。生产,301126871(2021)·doi:10.1016/j.jclepro.2021.126871
[33] Prajapati,D。;Daultani,Y。;Cheikhrouhou,N。;Pratap,S.,《影响印度航运物流部门效率的关键因素的识别和排名》,Opsearch,57,765-786(2020)·Zbl 07319760号 ·doi:10.1007/s12597-020-00442-z
[34] Prajapati,D。;哈里什,AR;Daultani,Y。;辛格,H。;Pratap,S.,《新鲜食品电子商务中最后一刻物流的基于聚类的路由启发式算法》,Glob。公共汽车。版本(2020)·doi:10.1177/0972150919889797
[35] 莱斯,M。;Sheoran,A.,《印度水果和蔬菜供应链管理的范围》,《食品加工》。技术。,6, 3, 1 (2015)
[36] 莱斯,M。;Acharya,S。;Sharma,N.,《印度食品加工行业:科技能力、技能和就业机会》,J.Food Process。技术。,4, 9, 1-13 (2013)
[37] Rao,C.S.、Gopinath,K.A.、Prasad,J.V.N.S.、Singh,A.K.:印度热带地区可持续粮食安全的气候适应性村庄:概念、过程、技术、制度和影响。Agronom高级。140, 101-214 (2016)
[38] 罗德岛劳特;加达斯,BB;哈拉特,M。;Narkhede,B.,《收获后损失驱动因素建模-MCDM方法》,计算。电子。农业。,154, 426-433 (2018) ·doi:10.1016/j.compag.2018.09.035
[39] 雷迪,AA;Bantilan,MCS,《竞争力和技术效率:印度花生油行业的决定因素》,《粮食政策》,37,3,255-263(2012)·doi:10.1016/j.foodpol.2012.02.004
[40] 萨蒂,TL;密特拉·G。;HJ格林伯格;Lootsma,FA;MJ Rijkaert;Zimmermann,HJ,什么是层次分析法?,决策支持数学模型,109-121(1988),柏林:施普林格,柏林·doi:10.1007/978-3642-83555-15
[41] Sharma,V.K.,Chandana,P.,Bhardwaj,A.:印度乳制品行业实施GSCM的关键因素分析及其排名。J.制造技术。管理。26(6), 911-922 (2015)
[42] Shankar,R。;古普塔,R。;Pathak,DK,《食品物流系统可追溯性关键成功因素建模》,交通部。决议第E部分:逻辑。运输。版本119205-222(2018)·文件编号:10.1016/j.tre.2018.03.006
[43] Shelly,M。;Kaur,K.,《食品加工业对印度经济增长、外国直接投资和出口的影响》,太平洋。公共汽车。国际修订版,7,12,63-72(2015)
[44] 舒克拉,M。;Jharkharia,S.,ARIMA模型在蔬菜批发市场中的适用性:一项调查,国际信息系统杂志。供应链管理。,6, 3, 105-119 (2013) ·doi:10.4018/ijisscm.2013070105
[45] Siddh,M.M.、Soni,G.、Jain,R.:易腐食品供应链质量(PFSCQ):结构化综述和对未来研究的影响。高级管理杂志。第12(3)号决议,292-313(2015)
[46] 西姆斯,C。;Trott,P。;van den Hende,E。;Hultink,EJ,《包装食品行业采用减废生态创新的障碍:英国和荷兰的研究》,J.Clean。生产,244118792(2020)·doi:10.1016/j.jclepro.2019.118792
[47] Singh,G.,Sahu,R.:农业4.0的文献计量分析。NOLEGEIN-J.运营。资源管理。2(2), 6-13 (2019)
[48] 辛格,G。;Tyagi,VV;辛格,PJ;Pandey,AK,综合乳制品加工厂热力学特性的估计:一种能量和体力的方法,能源,194116799(2020)·doi:10.1016/j.energy.2019.116799
[49] 辛格,SP;Tegegne,F。;Ekanem,EP,《印度食品加工行业:挑战与机遇》,《食品分销研究杂志》,43,856-2016,81-89(2012)
[50] Thulasiraman,V.,Nandagopal,M.S.G.,Kothakota,A.:需要在短期食品供应链和综合食品加工部门之间取得平衡:从印度获得的新型冠状病毒疫情。食品科学杂志。Technol公司。(2021). doi:10.1007/s13197-020-04942-0
[51] 北卡罗来纳州维斯瓦纳达姆,印度能成为世界的食物篮吗,阿奇耶夫。农村全球。卓越供应链。,1, 1-16 (2006)
[52] 弗拉特,P。;古普塔,R。;Bhatnagar,A。;丹麦巴沙克;Fulzele,V.,《关于易腐食品可持续冷饮的文献综述分析:研究趋势和未来方向》,Opsearch,55,3-4,601-627(2018)·Zbl 06995740号 ·doi:10.1007/s12597-018-0338-9
此参考列表基于出版商或数字数学图书馆提供的信息。其项与zbMATH标识符进行启发式匹配,可能包含数据转换错误。在某些情况下,zbMATH Open的数据对这些数据进行了补充/增强。这试图尽可能准确地反映原始论文中列出的参考文献,而不要求完整或完全匹配。