中國海洋大學易華西教授（右五）獲2019年度中國食品科學技術學會傑出青年獎
本站訊 2019年11月13日，中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式在武漢舉行。中國海洋大學食品科學與工程學院易華西教授獲得“2019年度中國食品科學技術學會科技創新獎——傑出青年獎”。這是中國海洋大學教師首次獲得該獎項，也是本年度山東省唯一一名獲得該獎項的高校教師。
易華西教授為學校“青年英才工程”引進人才，長期從事優質乳酸菌（益生菌）選育、代謝調控、活性代謝產物與功能性乳製品的研究與開發。主持承擔國家自然科學基金、國家重點研發計畫課題、國家“863”計畫等國家及省部級科研專案10餘項，發表論文80餘篇，其中SCI收錄50餘篇，申請國家發明專利10餘項，主編和副主編國家規劃教材2部，獲得省科技進步一等獎、教育部科技進步二等獎、省科技發明獎等科技獎勵多項。現時是國際乳品聯合會（IDF）中國國家委員會特聘專家、學術委員會委員，中國畜產品加工研究會理事。易華西教授是中國海洋大學築峰學者張蘭威教授課題組成員，注重科技成果轉化，與石家莊君樂寶乳業有限公司、蒙牛乳業集團、飛鶴乳業有限公司等國內知名食品企業建立了合作關係，取得了明顯的經濟效益和社會效益。
中國食品科學技術學會科技創新獎是由中國食品科學技術學會設立、經科技部和國家科學技術獎勵工作辦公室準予登記的社會力量獎，每兩年評審一次，旨在表彰在食品科技及相關領域科學技術工作中做出突出貢獻、取得重大突破的科技工作者，本届從全國食品領域青年科研工作者中共評選產生傑出青年獎15名。
通訊員：仝令君李想
