在对食品安全、安心的关心高涨的情况下，为了让消费者接受大米的选择，通过理化分析等确认对象产品原料米的安全性和味道（品质）是通过网络向消费者提供电脑和智能手机等信息的系统。
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以长期保管的谷物为对象，在入库或库存时确认大米的品质（皮肤偏移、受害米粒等）、旧米臭味、变质（霉菌等）、水分、包装形态、分量等，防止保管中的纠纷。
作为站在稻谷经营商之间的第三方，在稻谷的交接时进行见证，对其品质等进行检定，协助流通的顺利化。
确认被销售的米的安全性（残留农药和镉），品种（DNA鉴定），新鲜度（新鲜度判定）等，贴上表示了确认内容的贴纸的事安排商品的差别化，呼吁消费者安全·放心·好吃等。
派遣讲师参加关于米的味道和品质等的学习会和研修等。根据您的要求制定课程。
学习米的品质、味道、相关法令、理化分析的相关知识，通过认定考试才能获得米的专业资格。
本协会，作为基于经营所得安定对策的品质评价主体，进行小麦·二条大麦·六条大麦·裸麦的品质分析。
关于国内产米麦的包装，确认是否符合规格并进行证明，有助于米麦的顺利流通。
确认政府作为饲料用出售的外国产饲料用麦是否被适当加工并进行证明。同时，接受了优待税制措施的饲料用麦·玉米等确实进行了变形加工等使用的证明。
所谓地域认证制度，是指以地域限定的农产品和加工品为中心，对符合独自标准的品牌化商品进行认证的制度，本会也进行了认证和登记。
粮库管理系统由卫生管理专家、粮食保管行业团体、根据AIB食品安全（GMP）指导、监查系统专家等参与制定的《粮食仓库管理标准》，客观地把握和评价在粮食仓库等地进行的有害生物防治和保管管理对策等现状，“更加安全、安心”，并且“高品质”的保管管理的实现支援的事业。
1982年11月，以与中国进出口商品检验总公司签订委托检验协议书为契机，与原中国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）等中国检验检疫部门长期进行农产品检验技术交流。
