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一种类胡萝卜素，是维生素A的前体。β-胡萝卜素用于降低红细胞生成性原卟啉症（卟啉，红细胞生成）患者光敏反应的严重程度。

引入年份：1997

一种单加氧酶，催化β-胡萝卜素变成两个视网膜分子。酶代码EC1.13.11.21和EC1.18.3.1。

引入年份：2006（1980）

参考序号NM_017429

引入日期：2005年7月29日

参考序号NM_021486

引入日期：2005年7月29日

参考序号NM_001037290

引入日期：2005年12月28日

参考序号NM_053648

引入日期：2005年7月29日

转换β-胡萝卜素通过松香酮合成角黄素

引入日期：1995年5月26日

氧依赖型NADPH依赖型单加氧酶；形成玉米黄质；氨基酸序列已确定

引入日期：1993年2月12日

水果和蔬菜中的类胡萝卜素。玉米黄质在MACULA LUTEA中积累。

引入年份：2015年

参考序号NM_142050

引入日期：2005年7月29日

参考序号NM_133217

引入日期：2004年2月19日

引入日期：2016年6月5日