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一种主要存在于植物中的氧化还原酶。它催化亚油酸与其他脂肪酸和氧之间的反应，形成氢过氧化脂肪酸衍生物。

引入年份：1992年

结合并抑制5的作用的化合物-脂肪酶-激活蛋白质。

引入年份：2011年

在5的定位和激活中起重要作用的支架蛋白-脂肪酶.

引入年份：2011（1990）

结合并抑制脂肪酶酶活性的化合物。这一类别下包括针对脂氧合酶亚型并减少白细胞介素的产生。

引入年份：1992年

一种催化花生四烯酸氧化生成5-氢过氧化花生四烯醇盐（5-HPETE）的酶，其可被过氧化物酶快速转化为5-羟基-6,8,11,14-二十碳四烯酸盐（5-HETE）。5-氢过氧化物优先在白细胞中形成。

引入年份：1991（1987）

一种催化花生四烯酸氧化生成15-氢过氧化花生四烯醇盐（15-HPETE）的酶，可快速转化为15-羟基-5,8,11,13-二十碳四烯酸盐（15-HETE）。15-氢过氧化物优先在中性粒细胞和淋巴细胞中形成。

引入年份：1991（1987）

一种催化花生四烯酸氧化生成12-氢过氧花生四烯醇盐（12-HPETE）的酶，其自身可被过氧化物酶快速转化为12-羟基-5,8,10,14-二十碳四烯酸盐（12-HETE）。12-氢过氧化物优先在血小板中形成。

引入年份：1991（1987）

来自海鞭珊瑚Plexaura homomalla；催化花生四烯酸转化为具有PGA环和与亲本花生四烯醇盐相同侧链的环化前列腺素

引入日期：1987年12月28日

催化花生四烯酸氧化为过氧化氢花生四烯酸的酶类。这些产物然后通过过氧化物酶快速转化为羟基二十碳四烯酸。酶反应的位置特异性因组织而异。决赛脂氧合酶途径导致白三烯。酶代码EC1.13.11.-。

引入年份：1987

参考序号NM_001629

引入日期：2010年6月25日

参考序号NM_001141

引入日期：2002年6月29日

大豆分离物；氨基酸序列测定，839个氨基酸残基

引入日期：1996年9月27日

产生几乎等量的亚油酸9-和13-氢过氧化物；大豆分离物

引入日期：1995年10月28日

克隆到大肠杆菌中；第一来源中给出的氨基酸序列

引入日期：1990年11月27日

海胆蛋酶将花生四烯酸转化为11（R）-氢过氧二十碳五烯酸

引入日期：1987年7月1日

参考序号NM_001256153

引入日期：2013年9月3日

参考序号NM_017260

引入日期：2010年6月25日

参考序号NM_009663

引入日期：2010年6月25日