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氨肽酶类
外肽酶的一个亚类，作用于释放单个氨基酸残基的多肽的自由N末端。酶代码EC3.4.11。
蛋氨酸氨肽酶类
氨肽酶类将甲硫氨酸从肽链的氨基末端移除，例如在新生肽链上发现的起始甲硫氨酸。
引入年份：2013年