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催化氧化还原反应的一类酶。被氧化的底物被视为氢供体。系统名称基于供体：受体氧化还原酶。只要可能，推荐名称为脱氢酶；作为替代方法，可以使用还原酶。氧化酶仅用于O2为受体的情况。（《酶命名法》，1992年，第9页）

引入年份：脱氢酶和氧化酶标题1963

一个广泛的类别氧化还原酶减少有机化合物中氧和碳之间的双键或氧化单键。

引入年份：2006

一组氧化还原酶对NADH或NADPH起作用。一般来说，使用NADH或NADPH还原底物的酶根据反向反应进行分类，其中NAD+或NADP+被正式视为受体。该亚类仅包括其他氧化还原载体为受体的酶。（《酶命名法》，1992年，第100页）酶代码EC1.6。

引入年份：1974（1973）

氧化还原酶类KETONES专用的。

引入年份：1973年

氧化还原酶类是醛类特有的。

引入年份：1973年

氧化还原酶类以NAD（+）或NADPH（+）为受体作用于CH-OH供体组。

引入年份：2014年

氧化还原酶类对硫化合物的氧化或还原具有特异性。

引入年份：2006（1980）

酶的一个亚类，包括作用于碳-碳键的所有脱氢酶。该酶群包括通过碳-碳单键直接脱氢将双键引入底物的所有酶。

引入年份：2004

氧化甲基醚的药物代谢酶。通常见于肝微粒体。

引入年份：1991年（1975年）

引入年份：1973年

酶催化仲胺脱氢，引入C=N双键作为主要反应。在某些情况下，这是后来水解。

引入年份：2006（1975）

对含有伯胺的化合物的脱氢或氧化进行催化的酶。

引入年份：2006

异构酶类的酶，催化一个分子的一部分氧化并相应地还原同一分子的另一部分。它们包括将醛糖转化为酮糖的酶（醛糖-酮糖异构酶）、转移碳-碳双键的酶（碳-碳双键异构酶。（摘自《酶命名法》，1992年）酶代码EC5.3。

引入年份：1998年

催化氨基酸氧化还原反应的一类酶。

引入年份：1974年

酶的一个亚类，包括作用于伯醇、仲醇以及半缩醛的所有脱氢酶。根据受体进一步分类，受体可以是NAD+或NADP+（1.1.1亚类）、细胞色素（1.1.2）、氧（1.1.3）、醌（1.1.5）或其他受体（1.1.99）。

引入年份：1964年

对糖醇的羟基氧化形成酮糖、醛或内酯进行可逆催化。允许除分子氧以外的任何受体。包括酶代码EC1.1.1。；酶代码EC1.1.2。和酶代码EC1.1.99。

引入年份：1978年

D-葡萄糖：1-氧化还原酶催化D-葡萄糖氧化为D-葡萄糖-γ-内酯和还原受体。允许除分子氧以外的任何受体。包括酶代码EC1.1.1.47；酶代码EC1.1.1.118；酶代码EC1.1.1.119和EC1.1.99.10。

引入年份：1991（1978）

D-半乳糖：NAD（P）+1-氧化还原酶在NAD+或NADP+存在下催化D-半乳糖氧化为D-半乳糖-γ-内酯和NADH或NADPH。包括酶代码EC1.1.1.48和EC1.1.1.120。

引入年份：1991（1978）

膜相关黄素蛋白NADPH依赖性家族氧化还原酶催化一价氧还原生成超氧化物。在结构上，它们的特征是六个N端跨膜α-血红素、一个黄素-腺嘌呤二核苷酸（FAD）结合区域和一个C端NADPH结合区域。它们主要由肠、肾、结肠和平滑肌组织中的上皮细胞以及粒细胞表达，其功能是将电子跨膜传递给分子氧。某些NADPH氧化酶产生超氧离子的缺陷会导致慢性粒细胞瘤病。

引入年份：2018年（1997年）

胺氧化还原酶以NAD+（酶代码EC1.5.1.7）或NADP+（酶号EC1.5.1.8）作为受体形成L-赖氨酸，或以NAD=（酶代码1.5.1.9）或NADP+（酶码EC1.5.1.10）作为受体生成L-谷氨酸。这种酶的缺乏会导致高胰蛋白酶血症。

引入年份：1991年（1975年）