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一种非必需氨基酸在全身大量存在，参与许多新陈代谢过程。它是由谷氨酸和氨合成的。它是体内氮的主要载体，是许多细胞的重要能量来源。

一种催化合成果糖-6-磷酸+的酶谷氨酰胺谷氨酸和葡萄糖胺-6-磷酸。

引入年份：1998年（1975年）

氨甲酰磷酸酶一种对ATP、二氧化碳和谷氨酰胺这种酶在嘧啶的从头合成中很重要。酶代码EC6.3.5.5。

引入年份：1998年（1975年）

催化谷氨酰胺-衍生出氨和另一个分子。这种联系以碳氮键的形式存在。酶代码EC6.3.5。

引入年份：1998年

钙依赖性酰基转移酶，催化蛋白质在谷氨酰胺在一条链中含有伯胺，如在另一条链的赖氨酸中。此外，它还可以接受单胺底物来催化翻译后修饰（例如，蛋白质5-羟色胺化）。

引入年份：2022年（1999年）

一种酶，催化谷氨酸从谷氨酰胺加上α-酮戊二酸（在NADPH存在下）。酶代码EC1.4.1.13。

引入年份：1991年（1975年）

还应考虑谷氨酰胺转氨酶K，如果半胱氨酸结合β-裂解酶活性也存在；L-蛋氨酸可以作为供体；乙醛酸可以作为受体

引入日期：1974年1月1日

一谷氨酰胺酰胺转移酶亚单位参与叶酸和L-色氨酸的合成；这是蒽醌合成酶的第二组分；不要与GMP合成酶混淆(谷氨酰胺水解），也称为谷氨酰胺酰胺转移酶

引入日期：1977年1月1日

一种酶，参与嘌呤核苷酸生物合成的早期步骤，催化5-磷酸核糖胺的形成谷氨酰胺和磷酸核糖焦磷酸。酶代码EC2.4.2.14。

引入年份：1991年（1975年）

一种特定于携带的转移RNA谷氨酰胺在核糖体上定位以准备蛋白质合成。

引入年份：1991（1988）

转谷氨酰胺酶催化蛋白质在谷氨酰胺在一条链中，赖氨酸在另一条链上。它们包括角质形成细胞转谷氨酰胺酶（TGM1或TGK）、组织转谷氨酰胺蛋白酶（TGM2或TGC）、与凝血有关的血浆转谷氨酰胺酶类（因子XIII和因子XIIIa）、毛囊转谷氨酰胺糖酶和前列腺转谷氨酰胺酰胺酶。尽管结构不同，但它们具有一个活性位点（YGQCW）和严格的钙依赖性。

引入年份：2002（1986）

一种半胱氨酸结合物β-裂解酶，也可进行谷氨酰胺; 不使用β-裂解酶活性谷氨酰胺-丙酮酸转氨酶（酶代码EC2.6.1.15）

引入日期：2001年6月7日

负责谷氨酰胺培养肠细胞的顶面吸收

引入日期：1992年12月1日

引入日期：1983年5月4日

还应考虑GMP合成酶(谷氨酰胺水解）酶代码EC6.3.5.2

引入日期：1973年1月1日

一种催化ATP、L-谷氨酸和NH3转化为ADP、正磷酸盐和L的酶-谷氨酰胺。它对4-亚甲基-L-谷氨酸盐的作用也较慢。（摘自《酶命名法》，1992年）酶代码EC6.3.1.2。

引入年份：1995年

引入日期：2010年8月25日

参考序号NM_022703

引入日期：2006年9月22日

引入日期：1991年7月26日

24位谷氨酸被取代的合成PHI谷氨酰胺

引入日期：1984年1月19日