改善睡眠和情绪。减少热量摄入。把更多的钱放在口袋里。参加我们的消除饮食挑战。抛弃java有很多原因，但这么做可能会让人觉得很难，因为它已经在你的日常生活中根深蒂固了。
大约75%的美国人报告称每天都会饮用某种含咖啡因的饮料。这种精神活性物质使我们感到更加警觉、精神焕发和专注。然而，一杯（或一壶）早茶会带来很多负面影响！当你从饮食中消除咖啡因时，我们将带你经历你可以期待的经历——“短期的坏”和“长期的好”
（注意：咖啡对健康有一些好处，但这是另一天的话题。今天，我们只关注减少咖啡因的好处。）
戒除咖啡因的好处
在深入了解戒断症状和所有“坏东西”的细节之前，我们想讨论一下放弃每天的Venti咖啡的好处，以使旅程不那么令人畏惧。
你会更快乐，更警觉
咖啡因不会给美国能源；它只是掩盖了我们的疲劳症状。当我们从饮食中去掉它时，我们会变得更加一致——在幸福感和能量水平上。咖啡因会导致皮质醇（压力荷尔蒙）的释放，这会让我们在清醒时感到不必要的负担。作为人类，我们应该感到疲倦！我们应该解决疲劳的根本原因，而不是掩盖它们。
你会睡得更好，不那么焦虑
咖啡因是一种兴奋剂，尤其是在下午晚些时候/傍晚早些时候（你知道，当你在工作中需要额外的刺激或你要去健身房的时候）摄入，会导致严重的睡眠障碍。把它从你的一天中去掉，你的身体就会恢复到它的自然时间表。你的昼夜节律恢复了正常，你的身体在应该的时候产生褪黑激素，你得到了更好的睡眠。
你会吸收更多的维生素和矿物质
维生素B6在吸收重要矿物质（包括铁、镁和钙）方面起着至关重要的作用。咖啡因耗尽我们的B6供应这就是为什么你有时会看到它被添加到能量饮料中。咖啡因还可能抑制铜、锰和锌的吸收，同时增加磷、钾和钠的排出。
你可能会注意到肿胀的减少，甚至可能会有所减轻
如上所述，咖啡因摄入与皮质醇释放直接相关。这种增加的压力可以使我们的身体保持多余的水分皮质醇还能刺激脂肪和碳水化合物的新陈代谢，这听起来很好，但也可能导致对甜、咸和高脂肪食物的渴望。
咖啡因戒断的常见症状
- 头痛
- 疲劳
- 勒塔尔吉
- 难以集中注意力
- 刺激性
- 心率加快
- 纳西
- 睡眠问题
- 肌肉酸痛和手部震颤（重度使用者）
我们体内实际发生了什么
流向大脑的血液恢复正常
咖啡因戒断最常见的症状是可怕的头痛50%的人经历过.为什么会发生这种情况？咖啡因限制大脑的血液流动约22%-30%。没有它，血管就不再扩张，因此流向大脑的流量可以恢复到正常水平。这种匆忙导致了我们的头痛。有些头痛可能会严重到引起恶心。
中枢神经系统接受腺苷
咖啡因还可以阻断大脑的腺苷受体，腺苷是一种让我们感到疲惫的天然化学物质。戒除这种物质会使大脑再次接受腺苷，这正如预期的那样，会导致自然疲劳和暂时的注意力难以集中。
多巴胺受体数量减少
多巴胺是人体“感觉良好”的化学物质。当我们摄入咖啡因时，我们增加纹状体多巴胺D2/D3受体的可用性–这实际上意味着我们增加了大脑接收的多巴胺量。在我们减少咖啡因摄入后，这个数字恢复正常；这种转变可能会让我们感到动力不足，彻底易怒。
咖啡因提取时间表
虽然只需要15分钟就能感受到咖啡的效果，但至少一半的咖啡因在6小时后仍会留在你的体内。从你的血液中清除咖啡因大约需要10个小时——这是时钟开始的时候！
每个人的身体大小、饮食和每天摄入的咖啡因量等因素不同。
以下是大多数人可以期待的体验：
- 上次“服药”后10小时：此时一切都应该感觉正常
- 12小时：您可能开始感到轻微头痛
- 16小时：疲劳开始加剧
- 24小时：头痛开始加剧，同时出现焦虑和易怒；有些人可能开始感到恶心
- 36小时：继续难以集中注意力和睡眠，让你感觉更加迟钝；有些人可能会开始感到颤抖
- 48小时：重度使用者很可能会出现症状，而那些每天只喝一两杯咖啡的人很可能会出现症状
- 72小时：轻量用户此时可能睡得很好，而重量用户的头痛开始减轻，紧张局势变得更容易处理
*症状可能持续2至10天，具体取决于依赖程度
缓解症状的方法
你能做的最好的事：保持水分充足！
这意味着不仅要每天喝8杯以上的水，还要摄入电解质。脱水会加剧戒断症状，尤其是头痛。非处方止痛药，如布洛芬和对乙酰氨基酚，可以在整个过程中帮助生活更轻松。
睡个好觉
在这段时间里，你可能会感到有点迟钝，所以多睡一会儿是受欢迎的。小睡片刻，好好休息一晚。如果你的身体和时间表允许的话，睡个好觉也没关系！
继续前进
当你不睡觉时，我们建议你每天多做运动。是的，头痛和疲劳会造成一定程度的影响，但如果你能坚持下去，到户外散步，你的身体就会在关键时刻释放出急需的内啡肽。额外的运动将帮助你忘掉体内发生的事情，改善你的睡眠，并提供自然能量。
如何预防剧烈症状
简单地说，预防与咖啡因戒断相关的严重戒断症状的最佳方法是戒掉咖啡因，而不是立即戒掉。尝试换用50%无咖啡因和50%完全含咖啡因的咖啡约一周。然后，在完全戒掉咖啡因之前，再过一周达到75%/25%的比例。这种方法应该会让这个过程更容易忍受！
关于作者
作为唐纳森整形外科的功能性健康专家，玛格丽特·韦斯顿博士在解释饮食如何影响我们的日常生活方面，他是一位专家。她制定了可持续的营养计划来帮助患者控制体重,平衡他们的荷尔蒙感受他们的最佳状态。她还定期举办当地的健康活动，以促进整个社区做出积极的健康决策。
