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.1993年7月至8月;17(4):307-14.
doi:10.1177/0148607193017004307。

谷氨酰胺对离体肠上皮细胞蛋白质合成的影响

附属公司

谷氨酰胺对分离的肠上皮细胞蛋白质合成的影响

T东口等。 JPEN J家长肠道营养素. 1993年7月至8月.

摘要

测试谷氨酰胺对小牛肠细胞蛋白质合成的影响。从大鼠空肠绒毛的不同水平分离出肠细胞,并在不同谷氨酰胺浓度下培养,最高3.4 mmol/L。通过测量3H-苯丙氨酸与三氯乙酸沉淀蛋白的结合来测定蛋白质合成。谷氨酰胺(而非其他氨基酸)刺激了各级绒毛肠细胞的蛋白质合成。当谷氨酰胺浓度为0.67 mmol/L(正常血浆浓度)时,效果最大。氨基酸刺激分泌和非分泌蛋白质的合成。谷氨酰胺对蛋白质合成的刺激作用被谷氨酰胺酶抑制剂6-重氮-5-氧代-L-去甲亮氨酸阻断,并被等摩尔浓度的乙酰乙酸或3-羟基丁酸盐复制。结果表明,谷氨酰胺刺激小牛肠细胞的蛋白质合成,谷氨酰胺的这种作用与能量供应有关。这些发现很重要,因为它们表明,蛋白质合成增加可能是谷氨酰胺在危重病期间对肠道粘膜发挥保护作用的机制之一。

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