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.1992年3月至4月;1(3):229-34.

西非冈比亚黄曲霉毒素的膳食摄入和外周血中白蛋白结合黄曲霉素的水平

附属公司
  • PMID: 1339083

西非冈比亚黄曲霉毒素的膳食摄入和外周血中白蛋白结合黄曲霉素的水平

C P野生等。 生物标志物与预防. 1992年3月至4月.

摘要

黄曲霉毒素是世界上肝癌高发地区肝癌的危险因素。本研究旨在验证在外周血中使用黄曲霉毒素-白蛋白加合物作为个人接触这种致癌物的测量方法。在7天的时间里,在冈比亚西江Keneba的20名居民的个人水平上测量了黄曲霉毒素的摄入量,并与研究开始和结束时与外周血白蛋白结合的黄曲霉毒素水平相关。采用互补酶联免疫吸附试验和高效液相色谱-荧光技术对黄曲霉毒素加合物进行了检测。所有受试者都暴露于来自几种食物类型的黄曲霉毒素,平均每天摄入1.4微克。研究结束时,膳食摄入量与白蛋白结合的黄曲霉毒素水平之间存在显著相关性(r=0.55;P=<0.05)。此外,这两种分析技术得到了很好的一致性。将匹配的慢性乙型肝炎表面抗原携带者与非携带者进行比较,结果表明,在给定的饮食摄入中,黄曲霉毒素的加合物形成没有任何差异。这些研究证明了黄曲霉毒素白蛋白加合物作为人类接触这种致癌物的标志物的有效性。

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