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21世纪植物病害与粮食安全

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  • ©2021

概述

编辑：
  1. 皮特·斯科特

    1. 英国牛津国际植物病理学会

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    您也可以在中搜索此编辑器 公共医学   谷歌学者

  2. 理查德·斯特兰奇

    1. 英国伦敦大学学院遗传、进化与环境系

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  3. 莉斯·科尔斯滕

    1. 南非比勒陀利亚大学植物科学系

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  4. 玛丽亚·洛多维卡·古利诺

    1. 都灵大学，意大利格鲁格里亚斯科Agroinnova中心

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  • 应对植物疾病对全球粮食安全的不懈挑战
  • 它涵盖了当前的影响、新出现的威胁，尤其是创新技术
  • 它旨在提供综合专家知识，以应对21世纪粮食安全面临的这一核心挑战

系列丛书的一部分： 21世纪的植物病理学（ICPP，第10卷）

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目录（13章）

  1. 前部物质

    第i-xiv页
    下载章节PDF格式

  2. 作物疾病威胁全球粮食安全和你的早餐

    1. 前部物质

      第1-1页
      下载章节PDF格式

    2. 土豆、柑橘和咖啡受到威胁

      • 让·比格尔·里斯塔诺
      第3-19页

    3. 香蕉不见了？镰刀菌枯萎病对生产的当前和未来影响

      • 兰迪·C·普洛兹
      第21-32页

  3. 新兴植物病害与全球粮食安全

    1. 前部物质

      第33-33页
      下载章节PDF格式

    2. 植物疾病、全球粮食安全和R.Glenn Anderson的作用

      • S.Rajaram和H.J.Dubin
      第35-45页

    3. 利用空间显式模型在景观尺度上优化反应性疾病管理

      • 弗雷德里克·法布雷（Frédéric Fabre）、杰罗姆·科维尔（Jéróme Coville）、尼克·库尼菲（Nik J.Cunniffe）
      第47-72页

    4. 病毒病威胁对确保非洲富含维生素A的甘薯持续摄入的挑战

      • Jan Kreuze、Wilmer J.Cuellar、Jan W.Low
      第73-94页开放式访问

  4. 植物病害流行的全球影响

    1. 前部物质

      第95-95页
      下载章节PDF格式

    2. 热带亚洲水稻病害的影响

      • N.P.Castilla、J.B.Macasero、J.E.Villa、A.H.Sparks、L.Willocquet、S.Savary
      第97-126页

    3. 的重要性镰刀菌属小麦对粮食安全的特殊性：全球视角

      • 托尼·彼得奈蒂斯（Toni Petronaitis）、史蒂文·辛芬多夫（Steven Simpfendorfer）、丹尼尔·胡贝利（Daniel Hüberli）
      第127-159页

    4. 检疫植物病原引入后果的定量评估：从作物损失到环境影响

      • Michael Jeger、Giuseppe Stancanelli、Gianni Gilioli、Gregor Urek、Ariena van Bruggen、Jean-Claude Grégoire等人。
      第161-191页

  5. 监测新发疾病的创新技术

    1. 前部物质

      第193-193页
      下载章节PDF格式

    2. 水稻某些真菌病原的诊断与评价：新方法带来新机遇

      • 萨拉·弗兰科·奥尔特加（Sara Franco Ortega）、戴维德·斯帕达罗（Davide Spadaro）、玛丽亚·洛多维卡·古利诺（Maria Lodovica Gullino）
      第195-214页

    3. “”的自动检测钙利用免疫组织印迹和机器学习研究柑橘中亚洲自由杆菌的感染

      • 乔纳森·邵、方鼎、傅世民、约翰·哈东
      第215-230页

    4. Plantwise：通过作物保护实现粮食安全的知识和智能工具

      • Claire Beverley，Manju Thakur
      第231-248页开放式访问

  6. 植物病害与食品安全

    1. 前部物质

      第249-249页
      下载章节PDF格式

    2. 食品中的农药残留：一个永无止境的挑战

      • Carmen Tiu先生
      第251-258页

    3. 植物病理学如何帮助控制与食用作物相关的人类病原体？

      • 尼古拉·霍尔顿
      第259-275页

  7. 背景资料

    第277-284页
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关键词

关于这本书

在全球70多亿人口中，约有8亿人今天没有足够的食物。到2050年，人口预计将超过90亿。据估计，大约15%的粮食生产因植物病害而损失；在发展中国家，损失可能要高得多。

从历史上看，植物病害对粮食生产产生了灾难性的影响。例如：1845年，马铃薯疫病导致爱尔兰饥荒；水稻褐斑引发了1943年的孟加拉大饥荒；1970年，南部玉米叶枯病在美国玉米作物上造成了毁灭性的流行。粮食安全受到一系列持续发生的植物疾病的威胁，其中一些持续数十年或数百年，另一些则更加机会主义。小麦瘟病和香蕉黄单胞菌枯萎病是目前威胁粮食生产的两个截然不同的例子。其他新兴的疾病随之而来。拟议标题旨在综合专家知识，以应对21世纪粮食安全面临的这一核心挑战标准世纪。

第[5]章和第[11]章可通过link.springer.com在Creative Commons Attribution 4.0 International License下开放访问。

编辑和附属机构

  • 英国牛津国际植物病理学会

    皮特·斯科特

  • 英国伦敦大学学院遗传学、进化与环境系

    理查德·斯特兰奇

  • 南非比勒陀利亚大学植物科学系

    莉斯·科尔斯滕

  • 都灵大学，意大利格鲁格里亚斯科Agroinnova中心

    玛丽亚·洛多维卡·古利诺

关于编辑

皮特·斯科特是一位退休的植物病理学家，具有植物抗病性研究背景。他在英国剑桥前植物育种研究所工作了20年，是病理学家和育种家团队的一员，专注于谷物疾病的管理。随后，他进入了位于英国沃林福德的CAB国际数字知识管理领域。他领导了一个全球项目来开发百科全书作物保护纲要然后是一系列简编林业、动物健康、水产养殖和入侵物种。他内心深处仍是一位植物病理学家。他是英国植物病理学会（BSPP）的创始会员。他曾担任1998年国际植物病理学大会主席，并领导国际植物病理学会（ISPP）全球粮食安全委员会的成立。他曾担任BSPP和ISPP的总裁。 

理查德·斯特兰奇是 被植物病理学吸引 他在伦敦大学学院（University College London）的大部分职业生涯中都在从事这项研究，发表了100多篇论文和两本书。他是国际植物病理学会（ISPP）的研究员，参与了许多海外项目，其中一些项目位于非洲国家。他指导来自这些国家和其他发展中国家的博士生学习与影响他们粮食安全的植物疾病问题直接相关的主题。退休后，他与Peter Scott共同创办了ISPP的国际期刊粮食安全，在其成立的第一个十年担任总编辑。 

莉斯·科尔斯滕她是比勒陀利亚大学植物科学系、科学技术系的教授，也是食品安全卓越中心的联合主任，负责食品安全和监管控制计划。她是该杂志的主编作物保护国际植物病理学会全球粮食安全委员会主席。HHHHer的研究重点是与新鲜农产品国际贸易相关的采后技术和食品安全。 

玛丽亚·洛多维卡·古利诺她的职业生涯是在都灵大学度过的，她现在是该校国际事务副校长兼生物与综合植物疾病教授。她是该大学农业创新研究与交流中心AGROINNOVA的创始人和主管。她的研究兴趣集中在疾病的生物和综合控制、种子健康、作物生物安全、气候变化对植物疾病的影响以及可持续农业。她协调了许多在中国有特殊兴趣的国际研究项目。她积极从事教学、传播、新闻和媒体工作。她曾担任国际植物病理学会（ISPP）和意大利作物保护学会主席。她协调ISPP系列丛书21世纪的植物病理学标准世纪，其中本卷为10第个.

 

参考书目信息

  • 书籍标题:植物病害与21世纪的粮食安全

  • 编辑:彼得·斯科特（Peter Scott）、理查德·斯特兰奇（Richard Strange）、莉斯·科尔斯滕（Lise Korsten）、玛丽亚·洛多维卡·古利诺（Maria Lodovica Gullino）

  • 系列标题: 21世纪的植物病理学

  • 内政部:https://doi.org/10.1007/978-3-030-57899-2

  • 出版商:Springer Cham公司

  • 电子书包: 生物医学和生命科学,生物医学和生命科学（R0）

  • 版权信息:施普林格自然瑞士公司2021

  • 精装版ISBN:978-3-030-57898-5发布日期：2021年5月23日

  • 软封面ISBN:978-3-030-57901-2发布日期：2022年5月24日

  • 电子书ISBN:978-3-030-57899-2发布日期：2021年5月22日

  • ISSN系列: 2512-160倍

  • E-ISSN系列: 2512-1626

  • 版本号:1

  • 页数:十四、 284个

  • 插图数量:4幅黑白插图，29幅彩色插图

  • 话题: 植物病理学, 农业, 可持续发展, 食品科学

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