“生活中最美好的事情之一是我们必须经常停止我们正在做的任何事情,并将注意力集中在饮食上”卢西亚诺·帕瓦罗蒂说道。让我们停止现在所做的一切,专注于数据吃,作为一种思想食粮。
Wolfram|Alpha公司现在,联合国粮食及农业组织(food and Agriculture Organization of the United Nations)对粮食供应进行了估算,涵盖了世界各国40多年来的50多种粮食。让我们访问三个国家看看能找到什么。
第一站,加勒比海。键入“古巴小麦“20世纪90年代初,随着苏联(古巴最重要的贸易伙伴)的解体,你会看到经济急剧下滑。
现在让我们去朝鲜半岛。让我们结账吧韩国的咖啡与茶消费你会看到,自1970年以来,咖啡的摄入量增加了好几个因素,因为这个国家越来越西化,而茶的消费量只增加了一点点:
最后一站,北美。与韩国相比,我们可以看到美国人均咖啡消费量; 据美国农业部(USDA)称,碳酸软饮料供应量的增加可能是经济下滑的原因之一。
你也可以探索世界特定地区的消费,比较不同国家的食品消费,或比较一个国家的几种食物。
虽然这些估计值并没有直接衡量实际消费量,而是衡量可供人类消费的食物量,但它们仍然为检查和比较世界各地的食物消费提供了可靠的手段。我们将在未来添加更多的粮食和农业数据,包括粮食生产、进出口和价格,因此请继续查看该数据集的新增数据。