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.2016年9月;104(3):587-94.
doi:10.3945/ajcn.116.133132。 Epub 2016年8月3日。

男性花青素和黄酮的习惯摄入与心血管疾病风险

附属机构

男性花青素和黄酮的习惯摄入与心血管疾病风险

艾丁·卡西迪等。 美国临床营养学杂志. 2016年9月.

摘要

背景:虽然增加水果摄入量可以降低心血管疾病(CVD)的风险,但哪些水果最有益,哪些关键成分起作用尚不清楚。习惯性摄入类黄酮,特别是花青素和黄酮,其中90%以上的习惯性摄入来自水果,与女性CVD风险降低有关,但男性的相关性基本上尚不清楚。

目标:我们在健康专家随访研究中检查了习惯性花青素和黄烷酮摄入与冠状动脉疾病和中风之间的关系。

设计:我们对43880名健康男性进行了随访,这些男性之前没有诊断出心血管疾病或癌症。黄酮的摄入量是通过使用经验证的食物频率问卷进行计算的。

结果:在24年的随访中,4046例心肌梗死(MI)和1572例中风病例被病历证实。尽管较高的花青素摄入量与总的或致命的心肌梗死风险无关,但经多变量校正后,发现与非致命性心肌梗死呈负相关(HR:0.87;95%CI:0.75,1.00;P=0.04;P-trend=0.098);这种关联在血压正常的参与者中更强(HR:0.81;95%CI:0.69,0.96;P相互作用=0.03)。花青素摄入与中风风险无关。尽管黄烷酮摄入与心肌梗死或总卒中风险无关,但摄入越多,缺血性卒中风险越低(HR:0.78;95%CI:0.62,0.97;P=0.03,P-trend=0.059),年龄≥65岁的参与者发病率最高(P-interaction=0.04)。

结论:男性非致命性心肌梗死和缺血性中风的风险较低与水果类黄酮的摄入较高相关。需要进行机械研究和临床试验,以揭示富含花青素和黄酮的食物对心血管健康的不同益处。

关键词:花色苷;黄酮类;黄酮类化合物;心脏病;男性;(打、击等的)一下。

PubMed免责声明

中的注释

  • 多酚流行病学:回顾与展望。
    萨莫拉·罗斯(Zamora-Ros R.)。 萨莫拉·罗斯(Zamora-Ros R.)。 美国临床营养学杂志。2016年9月;104(3):549-50. doi:10.3945/ajcn.116.141465。Epub 2016年8月17日。 美国临床营养学杂志。2016 PMID:27534644 没有可用的摘要。

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