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临床试验
.2003年10月;133(10):3303S-3309秒。
doi:10.1093/jn/133.10.3303S。

增加茶叶摄入量对吸烟者DNA氧化损伤的影响:一项随机对照研究

附属公司
临床试验

增加茶叶摄入量对吸烟者DNA氧化损伤的影响:一项随机对照研究

伊曼·A·哈基姆等。 营养学杂志. 2003年10月.

摘要

喝茶可以减少癌症和心脏病的发生。这些发现的一个潜在机制是茶多酚的强大抗氧化作用。设计了一项II期随机对照茶干预试验,研究高剂量(4杯/天)无咖啡因绿茶或红茶对吸烟者4个月内尿8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)测定的氧化DNA损伤的影响。共有143名年龄在18-79岁的重度吸烟者被随机分为绿茶、红茶或水。每月测定血浆和尿儿茶素及尿8-OHdG水平。143名吸烟者中,共有133人完成了为期4个月的干预。使用多元线性回归模型估计绿茶和红茶摄入对肌酐调节的尿8-OHdG的主要影响和交互作用,并对潜在混杂因素进行调整或不进行调整。与其他两组相比,绿茶组的血浆和尿液中儿茶素水平显著升高。校正基线测量值和其他潜在混杂因素后,对尿8-OHdG进行评估,结果显示,饮用无咖啡因绿茶4个月后,尿8-OHd G显著下降(-31%)(P=0.002)。红茶组吸烟者的尿8-OHdG没有变化。这些数据表明,定期饮用绿茶可能会保护吸烟者免受氧化损伤,并可降低癌症风险或与吸烟相关的自由基引起的其他疾病。

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