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PMC全文：
肝病学。
作者手稿；
PMC 2015年8月1日提供。
以最终编辑形式发布为：
肝病学。
2014年8月；
60（2）:588–597。
2014年5月20日在线发布。
数字对象标识：
10.1002/庚27160
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表1
NIH-AARP饮食与健康研究参与者的基线特征（按饮食指数分数的五分之一）
2010年健康饮食指数
替代地中海饮食评分
五分之一
五元组3
五分位数5
五分之一
五元组3
五分位数5
n个
98,988
98,988
98,988
86,535
108525个
110,377
得分中位数
52
68
79
2
4
6
年龄、年份、平均值（SD）
61.3 (5.5)
62.0 (5.3)
62.8 (5.2)
61.5 (5.5)
62.0 (5.4)
62.4 (5.3)
男性（%）
66.7
59.7
52.6
56.9
57.4
66.7
体重指数，kg/m
2
，平均值（SD）
27.5 (5.1)
27.3 (4.8)
26.3 (4.5)
27.5 (5.2)
27.2 (4.9)
26.5 (4.3)
种族（非西班牙裔白人，%）
92.6
92.3
92.4
93.9
91.9
92.3
当前吸烟率（%）
23.3
10.5
6
22.3
11.9
5.6
重度酒精摄入（>3杯/天，%）
6.6
8.3
6.2
16
6.6
2.5
日常活动（繁重工作，%）
4.5
2.7
2.1
4
2.8
2.3
剧烈体力活动（≥5次/周，%）
13.5
19
26.5
13.6
18.5
26
教育程度（大学毕业生，%）
28.7
41
47.7
29.4
38.7
50.3
总热量摄入，kcal/天，平均值（标准偏差）
2,060 (952)
1,805 (770)
1,669 (657)
2019年（940）
1,807 (790)
1,744 (693)
糖尿病（%）
7.3
9.8
9.3
8.1
9.7
8.3
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