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美国国家科学院院刊。1996年9月3日；93(18): 9425–9430.
数字对象标识：10.1073/pnas.93.18.9425
PMCID公司：项目经理38444
PMID：8790346

GroEL介导的展开的热力学耦合机制。

S沃尔特,G H洛里默、和F X施密德
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摘要

伴侣蛋白可以防止蛋白质的部分折叠或错误折叠形式的聚集，从而使其能够进行有效折叠。有人认为，大肠杆菌的伴侣蛋白GroEL发挥了这一功能，1可能以催化的方式展开这些中间体。我们使用RNase T1的一个还原和氨基甲酰化变体RCAM-T1作为底物，研究了GroEL诱导的蛋白质去折叠的动力学机制。RCAM-T1不能折叠完成，因为缺少两个二硫键，因此它是长寿命折叠中间体的良好模型。添加GroEL后，RCAM-T1会展开，但GroEL不会改变展开的微观速率常数，排除了它会催化展开。GroEL展开RCAM-T1，因为它与蛋白质的未展开形式具有高亲和力，从而将整体平衡转移到未展开状态。当与GroEL结合的吉布斯自由能大于中间体的构象稳定性且其展开速率较高时，GroEL可以通过这种热力学耦合机制展开部分折叠或错误折叠的中间体。

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文章来自美国国家科学院院刊由提供美国国家科学院