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学科领域：食品科学、营养学和营养学

ISSN（印刷版）：2212-7984
ISSN（在线）：1876-1429

第1卷，第1版，2009年1月- 第12卷，问题2，2021年8月

ISSN（印刷版）：2665-9786
ISSN（在线）：2665-9794

第1卷，第1版，2020年5月- 第5卷，第1版，2024年1月

ISSN（印刷版）：2772-574X
ISSN（在线）：2772-5758

第13卷，第1版，2022年4月- 第15卷，问题2，2024年7月

ISSN（印刷版）：1573-4013
ISSN（在线）：2212-3881

第1卷，第1版，2005年1月- 第21卷，问题2，2025年2月

ISSN（印刷版）：2666-8629
ISSN（在线）：2666-8637

第1卷，第1版，2023年4月- 第3卷，第1版，2025年2月

ISSN（印刷版）：2666-6499
ISSN（在线）：2666-6502

第1卷，第1版，2024年1月- 第1卷，第1版，2024年1月

ISSN（印刷版）：2666-9390
ISSN（在线）：2666-9404

第1卷，第1版，2024年1月- 第1卷，第1版，2024年1月