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芝麻糖,是石泉人心中最深的年味儿记忆之一。快过年的时候,石泉人总会去买些芝麻糖备着待客,有的家庭也会自己做些芝麻糖。今天,记者就带你到中坝作坊小镇的手……
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安康新闻网讯(记者 吴单 潘润生 )搪瓷碗吃饭、搪瓷盘子盛菜、搪瓷缸喝酒、钢筋锅煮串串,不禁让人想起八九十年代老城麻辣烫。木桌椅、木门窗、公用电话亭、江南……
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通讯员 吴亚君在石泉县后柳镇中坝作坊小镇里,一阵阵打糍粑的“咚、咚”声在作坊小镇回响,吸引着游客们驻足观看,购买品尝。做糍粑的村民名叫彭中英,41岁她……
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提起韩国料理,人们马上想到的就是特色烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐大有不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在铁条钉成的平板上,下面烧柴烤;而韩餐中的烤肉其……
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安康新闻网讯(记者 张乔 牟庆红 )定制的碗筷,定制的煮锅,八零后夫妻用心烹调,打造温馨串串店。在市区静宁农贸市场旁,有一家叫签游记的串串店,冬天的夜色衬……
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安康新闻网讯(记者 张乔 牟庆红)过了安康四桥,曲径通幽处,一栋灰顶小白平房里人声鼎沸,热闹非凡。顺着一个小门进去便是开阔的庭院,木质的台阶,满墙的油画……
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■ 金 鑫中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。时值初冬,老乡邀我周末一聚,说是有家乡人新来岚皋工作,办个“入伙”宴,因杨家院子农家菜最是接近家乡风味……
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陕西安康一个山青水秀,人杰地灵的好地方!山美,水美,人更美!还有美的让你垂涎三尺的美食哦!岚皋吊罐肉就是其中之一。吊罐是岚皋先民古代巴人使用的一种烹煮……
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□ 薛勤学初冬时分,陕南安康的沟沟坡坡柿树红透了,与山上的秋叶混在一起,放眼望去层林尽染,美不胜收&海利浦&海利浦;柿……
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对于宁陕,你真的了解吗?除了照片和文字,你还能带走什么?宁陕八珍了解一下。生态土蜂蜜宁陕拥有得天独厚的优质蜂蜜产品资源,均为宁陕境内的山野蜜蜂,主要采……
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汉阴县是“国家卫生县城”,是“全国食品工业强县”,也是享誉省内外的“鱼米之乡”和“美食之乡”。在这片山川秀丽的土地上,有壮丽俊秀的凤堰古梯田连绵成片蔚……
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安康新闻网讯(通讯员 吴亚君)最近,几位西安的朋友来石泉旅游,陪同就餐间,饭桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友对石泉饮食文化的兴趣,尤其是配料有酸豇豆、酸辣……
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安康新闻网讯(通讯员 谭余倩 郭绪江)近日,走进镇坪牛头店镇红星村,便能领略漫山遍野的秋色。与平常所见的大巴山斑斓的秋景不同,放眼望去,潺潺流淌的河溪两……
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安康新闻网讯(实习记者 罗伟 通讯员 刘道春)作为第九届中国长江三峡国际旅游节主要活动之一,第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节自2018年7月开展以来,深……
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安康新闻网讯(记者 张乔 通讯员张昊祝振弟)11月3日,岚皋县首届中国农民丰收节柑橘采摘节在大道河镇拉开帷幕。活动现场人头攒动,笑声飞扬,精心准备的“发展特……
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安康新闻网(记者 张乔)竹笋炖腊猪蹄、养生乌鸡汤、南江钱鱼、洋芋粑粑炒腊肉、长寿鸡蛋皮、清炒花椒叶、腊味拼盘、苦荞蜂蜜饼、天蒜土豆丝、和渣面面饭, 在10月……
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□ 通讯员 潘定安石磨是陕南老百姓沿袭已久的传统生活工具,过去,乡下加工粮食主要靠它,而小石磨则是厨房用的最多的工具。去蜀河古镇,看到旬阳县棕溪镇辖区路……
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煎饼果子是很多安康人的早餐首选,焦黄的饼皮搭配上香酥的薄脆,一口咬下去喷香四溢,打开一整天的味蕾。最近发现一家专门卖煎饼果子的店,每天一到饭点总是排满……
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在安康这座小城里,既有高大上的豪华饭店,也有朴素甚至简陋的小馆;既有像蒸面这样的日常食物,也有像八大碗的珍馐大餐;既有网红食品泡面小食堂,也有传统美食……
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但凡到过镇坪的人,谈起这里的吃货,都会赞不绝口,喜爱之情溢于言表,这也让镇坪声名鹊起。“巴山景秀美,镇坪腊肉香”,说到镇坪美食,首当其冲的还是腊肉。镇……
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中国人对于吃,从来都是不惜花费心思和力气去琢磨,比如:麻辣小龙虾。这道风靡大江南北,无论男女老少都趋之若鹜的一道菜,吸引了诸多的关注。而如今,来自白河……
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夏圣员紫阳人把“捣''不叫捣,叫塌。比如塌芝麻,塌大蒜,塌草药等等。紫阳乡下有种流传千百年的调味品 :塌 辣子。就是在盛夏或秋初时节把从枝头摘下来的鲜红……
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网络配图很多年没吃过的油糍儿,是一代人的早点记忆。多数老街,都有一个熏黑的铁炉子,一口盛满菜油的双耳铁锅,一对卖油糍儿的老年夫妇。铁炉子旁,整整齐齐码……
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要不要吃一份安康蒸面,
回到安康安康第一餐就要吃,
遍布城区大小街巷哪一家味道都不会差,
炕炕馍……
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吃货推荐人:艾蓓吃泡面对于大家来说应该都是比较熟悉的了,打开泡面,加点热水,等几分钟就行,但是从来没有人想过,原来泡面也可以用来做餐饮店铺,泡面也能够……
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莲花沟外爷家的黄土地西瓜,甜到我的梦里。陕南的土地大都是黄土地,黄土地是有个性的,下雨一泡黄汤汤,走路拔掉鞋帮帮,太阳一照硬似钢。这就是黄土地刚烈的个……
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安康新闻网讯(通讯员 郭 健)都说安康是药材宝库,说得上名字的中草药就达3000多种,它们大多可做药用也可以食用。立秋过后,走进深山,一探究竟。在一处山林首……
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秦巴山珍■ 柯贤会每到夏季,陕南的雨水就成了情圣,每隔几天就要狂热的亲吻大地,雄伟的秦巴山便打扮成了一位芳华绝代的女子,红润中带着白皙,翠绿中泛着霞光,……
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【安康蒸面】蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人,大多数人都喜欢食用安康蒸面,及至定居他乡后回安康探亲访友或……
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安康新闻网讯(通讯员 吴亚君)最近,西安来了几位朋友到石泉旅游,陪同就餐之时,饭桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友对石泉饮食文化的兴趣,尤其是配料有酸豇豆、……
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安康新闻网讯 (通讯员 王义林 黄琪雅)近日,原位于汉阴县医院后门的东新街临时过渡早点市场整体搬迁至该县美食街。为切实解决县城区早点夜市摊点无证经营、占道……
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吃货推荐人: 艾蓓 杨晓芳近期,位于镇坪县曙坪镇的“巴山腊味小镇”迎来了夏季游客高峰期,前来避暑纳凉的游客络绎不绝。“巴山腊味小镇”位于镇坪县曙坪镇联合……
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物产丰饶的陕南秦巴山区,有山、有林、有水、有坡,具有得天独厚的资源优势,是一方百姓生存宝地,有很多有趣的动植物,也有很多野菜,折耳根、旱菜、蕨菜、蒲公……
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柯贤会有一种植物,在八月敞开怀抱,等你拥抱;有一种果实,在八月走向成熟,等你采摘;有一种美味,在八月点燃味蕾,等你品尝;有一种记忆,在八月不停泛起,等……