食品分析-PerkinElmer Japan

食品分析

非破坏性分析装置

是兼具快速性、准确性、简便性、多用途性、耐久性的二极管阵列NIR分析装置。
基于多年经验和专业知识的设计简化了光学、仪器设计、样例演示、工作流软件。

集成二极管阵列NIR测量装置。
在包括制粉工厂、饲料工厂、饲料挤压、黄油制造、喷雾干燥、加工用鸡肉、宠物食品在内的广泛领域被大量导入并活用。

实时测定水分、油分、糖分、香味等。在各种各样的食品·农产品加工品的应用中被广泛使用,进行原料的收货·制造过程的最优化·最终产品的验证等的监控。通常设置在传送带上,但具有其他设置方法也可能的柔软性。
结果可以与现有的自动化系统轻松集成。使用最新的二极管阵列技术,即使在产品切换时,也能获得准确稳定的结果。

以压倒性的低价格实现与以往模型同等的精度和性能,是在欧美各国年间,拥有数百台规模的导入实绩的全粒谷物对应的透过型近红外分析装置。
还可以通过添加模块来测量体积重量。作为农产品检查的使用机器小麦(国产·外国产)的蛋白质,糙米的水分·蛋白质,精米的蛋白质的测定得到农林水产省的认证。

是Inframatic9500系列的最新型号。花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式花式。与容易使用,填充误差少的花配套元件并用成为最适合小麦粉的测定的校正。

新一代便携式NIR分析仪可检测谷物和油料种子的蛋白质、水分和油分。
设想在田地、集积所、谷物加工现场使用,以搬运为前提设计。因为搭载了GPS,所以可以进行蛋白质映射,对收获期的分析和育种有帮助。

乳镜技术是AOAC、IDF对乳中脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的测定的依据。
以生乳、牛奶为首,包含乳饮料、奶油、海鱼、浓缩乳、冰淇淋混合等高粘度的样品,是最广泛使用的模型。

第二代高频水表。基于5000多个部署实践,设计精确度、重复性、可靠性和易用性都得到了改进。作为终端的单独的水分计也可以作为自动化的检查系统的一部分使用。
使用高频可提高透过率。新的UGMA与样品的温度和谷物种类无关,提供更高精度的测定结果。机械的改善也提高了重复精度

  • NetPlus远程管理NIR设备报告和设备设置

适用于台式机DA系列、IM9500及IM9520等基于Results Plus的分析装置。
可随时随地监控NIR分析仪的结果和设置。基于网络的软件NetPlus为客户提供灵活的访问。

 

 

功能性分析装置

是根据可变温度·搅拌条件的设定进行糊化粘度特性测试的程序控制式糊化粘度计。
它不仅可以灵活应对各种测试,而且在许多应用程序和测量条件下已经成为国际标准法。在最新型号RVA4800的HT模式下,通过使用专用桨,可以设定到MAX140为止的加热条件。为了提高气密性,罐的上部实施了辊加工,通过安装专用的桨架和盖组件,可以简单且安全地进行高温高压测定。

发芽α-淀粉酶活性对面包、小吃、意大利面和面食的质量有很大影响。发芽损伤的原因是收获时的雨在谷物中表达的酶α-是淀粉酶引起的。为了检测发芽损伤α-测定淀粉酶活性的快速简单的测试。
福林号法是小麦粉和小麦、杜兰姆、黑麦、大麦、其他谷物和麦芽谷物的全麦α-它已经成为世界通用的测定淀粉酶活性的标准方法。

在制面包、制面、意大利面的制作中,面粉麸质的量和强度决定最终产品的质量。Glutomatic System是测定谷蛋白量和质量的世界标准方法。

测定面粉的吸水率、面团形成的时间等面团的加工特性。它支持传统的20分钟测量方法和新的快速混合测试(AACCI 54-70.01)。测量时间为10分钟可以提高实验室的处理量和效率。

 

样品预处理装置

样品的预处理根据各自的分析法规定了条件。因此选择合适的预处理方法是很重要的。提供锤子型和圆盘型两种实验室磨机
盘式磨机主要用于进行水分测定的样品。锤子类型广泛用于Falling Number、Glutomatic、NIR等其他测量。

谷粒分析可能需要非常少的样品量。早就开始使用样品分配器了,但是以前的样品分配器需要多个步骤,不仅花费时间,而且作业影响了准确性。SPD4200是一种新的缩分器,可在一步中使用,仅需15秒即可提供缩分式代表样品。

 

测试套件

AuroFlow AQ测试条可以快速对玉米和小麦中的微毒素(霉菌毒)进行定量分析。

快速STAR Horizon条带测试阅读器通过一个获得专利的紧凑且坚固的检测结果阅读器快速提供定量结果。对应于帕金埃尔默的所有AuroFlow AQ Strip测试。

帕金埃尔默提供了广泛的ELISA套件来测量乳制品、食肉、鸡肉、海鲜、谷物、饲料和蜂蜜等的安全性。

QMaxSignal4302微板阅读器支持96well板,功能强大,是许多实验室使用的分光光度计。