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我的饮食如何影响我的血液透析？
你在路上吃什么喝什么的选择血液透析可以改变你的感觉，也可以让你的治疗效果更好。
在透析治疗期间，废物会积聚在你的血液中，使你生病。你可以通过控制饮食来减少废物堆积。你可以把你吃的和喝的与你的肾脏治疗去除的相匹配。
一些食物会导致废物在透析期间迅速累积。如果你的血液中含有太多废物，你的肾脏治疗疗程可能无法将其全部清除。
我怎样才能学会我应该吃什么？
你的透析中心有一位肾脏营养师帮助你计划膳食。肾脏营养师在照顾肾病患者的食物和营养需求方面接受了特殊培训。
使用这些信息来帮助你学会如何正确饮食，以便在血液透析时感觉良好。一次读一节。然后，与你的肾脏营养师一起复习标有“与你的肾营养师交谈”的章节
随身携带此信息的副本，提醒自己可以吃的食物和应该避免的食物。
与肾脏营养师会面，制定一个适合你的饮食计划。
我需要注意我的饮食吗？
对。你需要仔细计划你的膳食，并记录你吃和喝的液体量。它有助于限制或避免含有大量
为什么记录我吃了或喝了多少液体很重要？
如果你记录并限制自己的饮食量，你可能会感觉更好。过多的液体会积聚在体内，并可能导致
- 透析期间肿胀和体重增加
- 血压的变化
- 你的心更加努力工作，这会导致严重的心脏病
- 肺部积液，使你呼吸困难
血液透析可以清除体内多余的液体。然而，血液透析一次只能安全地排出这么多液体。如果你进行血液透析时体内液体过多，你的治疗可能会让你感到不适。你可能会出现肌肉痉挛或血压突然下降，导致你感到头晕或胃部不适。
你的健康护理提供者可以帮你计算出多少液体适合你。
限制液体摄入的一种方法是限制食物中的盐分。盐会让你口渴，所以你会多喝水。避免吃咸的食物，如薯条和椒盐卷饼。
你的肾脏营养师会给你其他建议，帮助你限制液体的摄入量，同时确保你不会感到太渴。
什么食物算液体？为什么？
室温下呈液态的食物，如汤，含有水。明胶、布丁、冰淇淋和其他食谱中含有大量液体的食物也很重要。大多数水果和蔬菜都含有水分，例如甜瓜、葡萄、苹果、桔子、西红柿、莴苣和芹菜。当你数一数你一天有多少液体时，一定要数一数这些食物。
任何在室温下呈液态的食物都含有水。有些食物，像大多数水果和蔬菜，在室温下不是液态的，但也会增加你摄入的总液体量。
我的干重是多少？
你的干重是指在血液透析过程中清除了体内多余液体后的体重。控制你的液体摄入有助于你保持适当的干重。如果你在两次训练之间积累了太多的液体，那么你很难达到你的干体重。你的健康护理提供者可以帮助你确定什么样的干重适合你。
我的干重目标：_____________。
与你的肾脏营养师交谈
即使你正在进行血液透析，你的肾脏仍可能排出一些液体。或者，你的肾脏可能根本无法排出任何液体。与你的肾脏营养师一起制定一个每天可以摄入多少液体的目标。记录你喝的液体和吃的其他食物。
我每天总共可以喝_____盎司的液体。
日常计划：
我早餐可以吃_____盎司______________。
我早上可以喝_____盎司______________。
我午餐可以吃_____盎司______________。
我下午可以喝_____盎司______________。
晚饭时我可以吃_____盎司______________。
我晚上可以喝_____盎司______________。
总计：_______盎司。这个数字应该等于你和肾脏营养师设定的目标。
记录你喝的液体和吃的其他食物。
关于钾，我需要了解什么？
健康的肾脏保持适量的钾让你的心脏以稳定的速度跳动。血液透析期间钾水平会升高，并影响心跳。摄入过多的钾会对你的心脏造成危险，甚至可能导致死亡。
为了控制钾含量，限制富含钾的食物，如鳄梨、香蕉、猕猴桃和干果。选择钾含量较低的水果和蔬菜。吃少量钾含量较高的食物，比如沙拉上的一两个樱桃番茄或燕麦粥中的一些葡萄干。
你可以把土豆切成丁或切碎，然后在一壶水里煮沸，从而去除土豆中的一些钾。
要去除土豆中的一些钾：
把土豆切成小块。
或者，把土豆切成碎片。
然后在一壶水里煮土豆。
你的肾脏营养师会给你更多关于食物中钾含量的具体信息。
与你的肾脏营养师交谈
制定一个减少饮食中钾元素的饮食计划。首先注意你目前吃的高钾食物。你的肾脏营养师可以帮助你将食物添加到列表中。
变化
和你的肾脏营养师谈谈你可以吃的食物，而不是高钾食物。
我可以吃_________而不是_________。
我可以吃_________而不是_________。
我可以吃_________而不是_________。
我可以吃_________而不是_________。
NIDDK健康主题中提供了更多信息，钾：慢性肾脏疾病患者的小贴士。
关于磷，我需要了解什么？
太多了磷在你的血液中钙从你的骨头上。缺钙可能会使你的骨骼变得脆弱，并有可能骨折。此外，过多的磷可能会使你的皮肤发痒。限制磷含量可能很难，因为含有磷的食物，如肉类和牛奶，也含有蛋白质你需要。你应该注意摄入足够的蛋白质；然而，磷含量不会太高。加工食品和包装食品含磷量特别高。你也可以在家禽、鱼、坚果、花生酱、豆类、可乐、茶和奶制品等食物中发现天然磷。通常，进行血液透析的人每天只能喝1/2杯牛奶。你的肾脏营养师会给你更多关于磷的具体信息。
您可能需要服用磷酸盐粘合剂，如七聚体（Renvela）、醋酸钙（PhosLo）、碳酸镧（Fosrenol）或碳酸钙，以控制血液透析期间血液中的磷。这些药物就像带拉链的塑料袋。磷粘合剂“封住”食物中的磷，并将其通过粪便排出，这样磷就不会进入血液。
与你的肾脏营养师交谈
限制磷和获得足够的蛋白质可能很困难。请参阅“与你的肾脏营养师交谈“下一节关于蛋白质的部分。
NIDDK健康主题中提供了更多信息，磷：慢性肾脏病患者的小贴士。
关于蛋白质我需要了解什么？
肾脏营养师鼓励大多数接受血液透析的人吃高质量的蛋白质，因为它在透析过程中产生的废物更少。优质蛋白质来自肉类、家禽、鱼类和鸡蛋。避免食用加工过的肉类，如热狗和罐装辣椒，因为它们含有大量的钠和磷。
肾脏营养师鼓励大多数血液透析患者食用高质量的蛋白质。
与你的肾脏营养师交谈
和你的肾脏营养师谈谈你吃的肉。
我每天吃______份肉。一份普通的份量是3盎司，大约是你手掌或一副牌的大小。
尽量选择低磷的瘦肉或低脂肉，如鸡肉、鱼或烤牛肉。如果你是一个素食者，问问其他获取蛋白质的方法。
低脂牛奶是一种很好的蛋白质来源。然而，牛奶中的磷和钾含量很高。牛奶也会增加你的液体摄入量。和你的肾脏营养师谈谈，看看牛奶是否符合你的饮食计划。
如果我的食物计划中有牛奶，我将每天喝______杯牛奶。
NIDDK健康主题中提供了更多信息，蛋白质：慢性肾脏病患者的小贴士。
关于钠我需要了解什么？
钠是盐的一部分。钠存在于许多罐装、包装、冷冻和快餐中。钠也存在于许多调味品、调味品和肉类中。过多的钠会让你口渴，这会让你喝更多的液体。
尽量吃新鲜的天然低钠食物。寻找标有“低钠”的产品，尤其是罐头和冷冻食品。
不要使用盐替代品，因为它们含有钾。和你的肾脏营养师谈谈你可以用来给食物调味的香料。你的肾脏营养师可以帮助你找到不含钠或钾的香料混合物。
和你的肾脏营养师谈谈你可以用来给食物调味的香料。
与你的肾脏营养师交谈
你的肾脏营养师可以帮助你找到你可能喜欢的香料和低钠食物。在此处列出：
香料：________________
香料：________________
香料：________________
食物：________________
食物：________________
NIDDK健康主题中提供了更多信息，钠：慢性肾脏病患者的小贴士。
关于卡路里我需要知道什么？
所有的食物都含有卡路里，你需要卡路里来补充能量。许多进行血液透析的人食欲不好，卡路里摄入不足。如果你发现自己不想吃东西，可以和你的肾脏营养师谈谈，找到健康的方法来增加你的饮食热量。植物油——如橄榄油、菜籽油和红花油——是很好的热量来源，并且是在你需要增加体重时向饮食中添加脂肪的最健康的方法。只有当你的肾脏营养师告诉你在饮食中增加卡路里时，才可以在面包、米饭和面条中大量使用它们。
黄油和人造黄油含有丰富的卡路里；然而，它们主要是饱和脂肪。饱和脂肪和反式脂肪会阻塞你的动脉。减少使用次数。装在浴缸里的软人造黄油比粘稠的人造黄油好。选择含有较少饱和脂肪和反式脂肪的软人造黄油。
与你的肾脏营养师谈谈你饮食中所需脂肪的类型和数量。每个人都会有不同的需求，肾脏营养师可以帮助解决。
硬糖、糖、蜂蜜、果酱和果冻提供热量和能量，而不含脂肪或添加身体不需要的其他东西。如果你有糖尿病，小心吃糖在你的饮食计划中加入甜食之前，先和你的肾脏营养师谈谈。
橄榄油、菜籽油和红花油等植物油是热量的良好来源。
如果你超重，你的肾脏营养师可以和你一起减少你每天摄入的总热量。
与你的肾脏营养师交谈
每个人的卡路里需求是不同的。如果你超重，你可能需要减少热量摄入，或者如果你不尝试减肥，你可能还需要找到在饮食中增加热量的方法。和你的肾脏营养师谈谈有多少热量适合你。
我每天摄入____卡路里。
NIDDK健康主题中提供了更多信息，食品标签阅读：慢性肾病患者的小贴士。
我应该服用维生素和矿物质补充剂吗？
你的饮食中可能得不到足够的维生素和矿物质，因为你必须避免吃太多的食物。血液透析还可以去除体内的一些维生素。你的健康护理提供者可能会开一种专门为肾衰竭患者设计的维生素和矿物质补充剂。
警告：不要服用你可以在柜台上买到的营养补充剂。这些补充剂可能含有对你有害的维生素或矿物质。出于安全原因，在使用益生菌、膳食补充剂或任何其他药物与您的健康护理提供者处方的治疗一起使用或替代治疗之前，请与您的保健提供者进行沟通。
在使用益生菌、膳食补充剂或任何其他药物与您的健康护理提供者处方的治疗一起使用或替代之前，请与您的保健提供者进行沟通。
NIDDK健康主题中提供了更多信息，正确饮食促进肾脏健康：慢性肾脏病患者的小贴士。
要记住的要点
- 在血液透析期间，你对饮食的选择可以改变你的感觉，并使你的治疗效果更好。
- 在透析治疗期间，废物会积聚在你的血液中，使你生病。你可以通过控制饮食来减少废物堆积。
- 它有助于限制或避免含有大量
- 如果你记录并限制自己的饮食量，你可能会感觉更好。
- 血液透析可以清除体内多余的液体。然而，血液透析一次只能安全地排出这么多液体。如果你进行血液透析时体内液体过多，你的治疗可能会让你感到不适。你可能会出现肌肉痉挛或血压突然下降，导致你感到头晕或胃部不适。
- 血液透析期间，钾水平会升高，影响心跳。摄入过多的钾会对你的心脏造成危险，甚至可能导致死亡。
- 血液中的磷过多会从骨骼中吸收钙。缺钙可能会使你的骨骼变得脆弱，并有可能骨折。
- 肾脏营养师鼓励大多数接受血液透析的人吃高质量的蛋白质，因为它在透析过程中产生的废物更少。优质蛋白质来自肉类、家禽、鱼类和鸡蛋。
- 钠是盐的一部分。钠存在于许多罐装、包装、冷冻和快餐中。钠也存在于许多调味品、调味品和肉类中。过多的钠会让你口渴，这会让你喝更多的液体。
- 每个人的卡路里需求是不同的。如果你超重，你可能需要减少热量摄入，或者如果你不尝试减肥，你可能还需要找到在饮食中增加热量的方法。
- 你可能在饮食中得不到足够的维生素和矿物质，因为你必须避免吃太多的食物。你的健康护理提供者可能会开一种专门为肾衰竭患者设计的维生素和矿物质补充剂。出于安全原因，在使用益生菌、膳食补充剂或任何其他药物与您的健康护理提供者处方的治疗一起使用或替代之前，请与您的保健提供者交谈。
更多在线信息
这个美国肾脏病患者协会为慢性肾脏病患者和血液透析患者提供了许多文章。
这个国家肾脏基金会提供了许多小册子,食谱、和情况说明书适用于肾病患者。
