Phosphorylation of AKT serine/threonine kinase and abundance of milk protein synthesis gene networks in mammary tissue in response to supply of methionine in periparturient Holstein cows

doi:10.3168/jds.2018-15451

.2019年5月；102(5):4264-4274.

doi:10.3168/jds.2018-15451。 Epub 2019年3月14日。

荷斯坦奶牛围产期蛋氨酸供应对AKT丝氨酸/苏氨酸激酶磷酸化和乳蛋白合成基因网络丰度的影响

Y F马¹, F巴蒂斯特尔², T L Xu先生³, L Q汉族⁴, 红鳟⁵, Y Liang（Y梁）⁵, D N科尔曼⁵, C方⁶, J J织机⁷

附属公司

¹内蒙古农牧科学院动物营养与饲料研究所，呼和浩特010031；伊利诺伊大学动物科学系和营养科学部，乌尔班纳61801。
²犹他州立大学动物、乳品和兽医学系，Logan 84322。
³南京农业大学兽医学院，南京，210095，中国。
⁴河南农业大学动物科学与兽医系，中国郑州，450002。
⁵伊利诺伊大学动物科学系和营养科学部，乌尔班纳61801。
⁶赢创营养品股份有限公司，德国哈诺-沃尔夫冈，63457。
⁷伊利诺伊大学动物科学系和营养科学部，乌尔班纳61801。电子地址：jloor@illinois.edu。

PMID： 30879806
内政部： 10.3168/jds.2018-15451

免费文章

荷斯坦奶牛围产期蛋氨酸供应对AKT丝氨酸/苏氨酸激酶磷酸化和乳蛋白合成基因网络丰度的影响

Y F马等。乳品科学杂志. 2019年5月.

免费文章

.2019年5月；102(5):4264-4274.

doi:10.3168/jds.2018-15451。 Epub 2019年3月14日。

作者

Y F马¹, F巴蒂斯特尔², T L Xu先生³, L Q汉族⁴, 红鳟⁵, Y Liang（Y梁）⁵, D N科尔曼⁵, C方⁶, J J Loor公司⁷

附属公司

¹内蒙古农牧科学院动物营养与饲料研究所，呼和浩特010031；伊利诺伊大学动物科学系和营养科学部，乌尔班纳61801。
²犹他州立大学动物、乳品和兽医学系，Logan 84322。
³南京农业大学兽医学院，南京，210095，中国。
⁴河南农业大学动物科学与兽医系，郑州，450002，中国。
⁵伊利诺伊大学动物科学系和营养科学部，乌尔班纳61801。
⁶赢创营养与护理股份有限公司，Hanau Wolfgang，63457，德国。
⁷伊利诺伊大学动物科学系和营养科学部，乌尔班纳61801。电子地址：jloor@illinois.edu。

PMID： 30879806
内政部： 10.3168/jds.2018-15451

摘要

主要目的是评估分娩前后增加蛋氨酸供应对胰岛素和雷帕霉素复合物1（mTORC1）相关信号蛋白的丰度和磷酸化以及产后乳腺组织中乳蛋白和脂肪合成相关基因的mRNA丰度的影响。相对于分娩，从第28天到第60天喂基础控制饮食（对照）或基础饮食加乙基纤维素瘤胃保护蛋氨酸（0.9 g/kg干物质摄入量；Mepron，赢创营养护理股份有限公司，德国汉诺沃夫冈）（n=30头奶牛/日粮）。在产后21天，从对照组和蛋氨酸组的同一头奶牛（n=5/日粮）中采集乳腺组织和血浆，进行mRNA、蛋白质和AA分析。增加蛋氨酸的供应会提高乳蛋白百分比和产奶量，以及磷酸化AKT与总AKT的比例。p-mTORC1与总mTORC2的比率没有差异，但p-RPS6与总核糖体蛋白S6（RPS6）的比率较低，以响应Met的供应。这些反应与信号蛋白Janus激酶2（JAK2）和胰岛素受体底物1（IRS1）的mRNA丰度增加有关。大Met供应也上调了高亲和力阳离子（SLC7A1）和钠偶联AA转运蛋白（SLC38A1、SLC38A2）的mRNA丰度；亮氨酸-tRNA（LARS）、缬氨酸-tRNA（VARS）和异亮氨酸-tRNA合成酶（IARS）；葡萄糖转运溶质载体家族2成员3（SLC2A1）；葡萄糖转运溶质载体家族2成员3（SLC2A3）；酪蛋白α-s1（CSN1S1）。未折叠蛋白反应成分的mRNA丰度，如x盒结合蛋白1（XBP1）和激活转录因子6（ATF6），上调，蛋白磷酸酶1，调节亚基15A（PPP1R15A）下调，以响应更多的Met供应。总的来说，数据表明，增加干物质摄入、AKT磷酸化状态增强、葡萄糖和AA转运体上调以及tRNases转录物对Met供应增强的响应可能弥补了核糖体生物生成减少，因为p-RPS6占总RPS6的比例较低。总之，这些细胞反应构成了一种机制，通过这种机制，蛋氨酸供应可以调节泌乳早期的乳蛋白合成。

关键词：氨基酸；泌乳；乳腺；过渡期。

作者。由FASS Inc.和Elsevier Inc.代表美国乳制品科学协会®出版。这是CC BY-NC-ND许可下的开放存取文章(http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).

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