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.2019年5月15日;67(19):5437-5445.
doi:10.1021/acs.jafc.8b05179。 Epub 2018年11月26日。

绿茶儿茶素通过抑制ERK和Smad1/2磷酸化有效改变大鼠肝纤维化

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绿茶儿茶素通过抑制ERK和Smad1/2磷酸化有效改变大鼠肝纤维化

王丽文等。 农业食品化学杂志. .

摘要

据报道,从绿茶中提取的多酚具有广泛而深刻的功能。茶儿茶素,包括表儿茶素、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶碱-3-O-没食子酸酯(ECG)和表儿茶酚-3-O--没食子酸酯(EGCG),被认为是茶叶中的主要生物活性多酚。本研究旨在阐明三种丰富的茶儿茶素(ECG、EGC和EGCG)在CCl中的潜在抗纤维化作用4-诱导性纤维化大鼠及其潜在的分子机制。茶儿茶素,尤其是ECG、EGC和EGCG组,有效地诱导了肝损伤标记物、氧化状态和肝组织学的一些有益改变。此外,儿茶素可以改善肝纤维化,这可以通过减少结蛋白、α-平滑肌肌动蛋白、转化生长因子β(TGF-β)的表达以及下游ERK1/2和Smad1/2磷酸化来证明。ECG(300 mg/kg)和EGCG(300 mg/kg/kg)组对这些蛋白的抑制作用最为显著。此外,儿茶素通过下调促炎细胞因子TGF-β、肿瘤坏死因子α和白细胞介素17发挥保护作用。据推测,茶儿茶素,尤其是ECG和EGCG,是抗纤维化治疗的潜在候选药物。

关键词:ERK抑制;抗纤维化;儿茶素;肝纤维化;胡扯。

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