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比较研究
.2016年7月1日;311(1):E224-35。
doi:10.1152/ajpendo.00464.2015。 Epub 2016年5月31日。

72小时禁食前后肥胖与瘦削受试者脂质和蛋白质代谢的差异调节

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比较研究

72小时禁食前后肥胖和苗条受试者脂质和蛋白质代谢的差异调节

Ann Mosegaard烘焙等。 美国生理内分泌代谢杂志. .
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摘要

在分解代谢应激期间,增加脂类的可用性可以保护肌肉蛋白质。我们的研究旨在确定1)导致脂肪分解增加的细胞内机制,2)这种情况是否与基础和禁食条件下肥胖受试者的氨基酸和尿素流量减少以及肌肉氨基酸释放减少有关。因此,我们在禁食12小时和72小时后,对9名瘦肉和9名肥胖受试者进行了两次研究,测量脂肪和肌肉中脂肪分解和蛋白质代谢信号分子的mRNA和蛋白质表达及磷酸化,并结合全身和前臂示踪技术。肥胖受试者全身脂肪分解增加,尿素生成率降低,每100毫升前臂组织的前臂肌肉蛋白质分解减少,这种差异在禁食72小时后持续存在。肥胖受试者每脂肪质量单位的脂解减少,相应地,脂肪组织激素敏感脂肪酶(HSL)磷酸化以及脂肪甘油三酯脂肪酶协同激活物CGI58的mRNA和蛋白质水平降低。禁食导致高HSL磷酸化和低ATGL抑制剂G0S2蛋白水平。肥胖受试者的雷帕霉素哺乳动物靶点(mTOR)和4EBP1的肌肉蛋白表达较低,而瘦肉但非肥胖受试人员的MuRf1 mRNA随着空腹而升高。两组mTOR的磷酸化和信号转导均随禁食而降低,而ULK1蛋白和mRNA水平升高。总之,肥胖受试者表现出脂肪分解增加,这是由于大量脂肪的脯氨酸信号减弱,以及基础和72小时禁食状态下尿素和氨基酸流量减少;这与肌肉和全身蛋白质的保存相一致。

关键词:禁食的;人;脂肪分解;肥胖;蛋白质分解;骨骼肌;皮下脂肪组织。

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