什么是磷?
磷是骨骼中的一种矿物质。除了钙之外,磷还需要用来打造强壮健康的骨骼,以及保持身体其他部位的健康。
为什么磷对你很重要?
正常工作的肾脏可以清除血液中多余的磷。当你患有慢性肾病(CKD)时,你的肾脏不能很好地清除磷。高磷水平会对你的身体造成伤害。额外的磷会导致身体变化,从而使骨骼中的钙流失,使其变得虚弱。高磷和高钙水平也会导致血管、肺、眼睛和心脏中危险的钙沉积。随着时间的推移,这可能会增加心脏病发作、中风或死亡的风险。磷和钙的控制对你的整体健康非常重要。
什么是安全的血磷水平?
正常磷水平为2.5至4.5 mg/dL。询问你的肾脏医生或营养师你最后的磷含量是多少,并写下来,以帮助跟踪它。
透析有助于磷控制吗?
对。透析可以去除血液中的一些磷。了解如何在透析治疗之间限制磷的积累是很重要的。
我如何控制我的磷水平?
你可以通过了解你的饮食和磷控制药物来保持你的磷水平正常。磷可以在食物中找到(有机磷),并且天然存在于富含蛋白质的食物中,如肉类、家禽、鱼类、坚果、豆类和乳制品。动物性食物中的磷比植物性食物中磷更容易被吸收。
以添加剂或防腐剂(无机磷)形式添加到食品中的磷存在于快餐、即食食品、罐装和瓶装饮料、强化肉和大多数加工食品中。食品添加剂中的磷被完全吸收。避免使用磷添加剂可以减少磷的摄入。磷添加剂可以在营养成分标签上的成分列表中找到。寻找“PHOS”来发现食品中的磷添加剂。
食品中的磷添加剂包括:
你的肾脏营养师和医生会帮你解决这个问题。下面列出了高磷和低磷食物的替代品:
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什么药物可以控制磷?
您的肾脏医生可能会为您订购一种称为磷酸盐粘合剂的药物,以便您在用餐和零食时服用。这种药将有助于控制你的身体从你吃的食物中吸收的磷含量。
有许多不同种类的磷酸盐粘合剂。有药丸、咀嚼片、粉末和液体。有些种类也含有钙,而其他种类则不含钙。你应该只服用医生或营养师指定的磷酸盐粘合剂。
阅读更多关于 磷与CKD饮食.
磷信息图
确认:由肾脏营养理事会审查(2019年4月)
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资源
有机磷与无机磷:通过营养教育增强成人肾脏患者的能力
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