以本科生、研究生为首，以大学、企业、研究机关的年轻研究者为对象的研讨会及交流会，以促进研究领域和跨世代的参加者相互交流为目的。


过去举办

年度 标题 扬声器 日程 举办场所
第29回农艺化学ー负责人代表：藤井壮太（东京大学）
2024 在极限环境中追逐生存的微生物，进行着锁定的研究，但不知为何却成为了能去见的偶像，在体制方面出人头地的男人的故事 高井研 3月27日至3月28日 横波府中
对植物细胞形状的图像分析和人工智能的方法 朽名夏麿
记忆控制基础的阐明和农学和医学的应用 喜田聪
微生物数字功能分析的方法：从需要中产生的技术 竹山春子
用精神挑战了的梦的青玫瑰的开发 中村典子
作为生物资源的iPS细胞的利活用 林洋平
第28回农艺化学ー负责人代表：榎本贤（东北大学）
2021 地方中小企业研究开发15年食品添加剂食品行业 阿久津光绍 3月21日 Zoom维纳
回顾作为企业研究者的10年 佐藤勇气
农艺化学出身的人试着在科学的周边工作了－在科学交流和科学宣传的狭缝－ 远山真理
病毒的社会性、植物的社会性 宫下修平
植物转录因子的化学调控 高冈洋辅
成像显示活细胞内的代谢物动态 今村博臣
第27回农艺化学ー负责人代表：益田时光（九州大学）
2020已中止 生啤酒制造中微生物检查法的开发 浅野静 3月28日
～3月29日		 Hotel&Resorts SAGA-KARATSU
关于白薯烧酒香气生成的主要原因 高峰和则
Bioinspired the Next：向生物学习的系统设计 冈本正宏
为了推进跨领域融合研究 岩见真吾
放线菌二次代谢学 胜山阳平
支撑植物惊人环境响应能力的转录起始点控制 松下智直
第26回农艺化学ー负责人代表：铃木道生（东京大学）
2019 利用iPS细胞对肌肉疾病的治疗研究开发 樱井英俊 3月27日
～3月28日

莱克托雷汤河原
走化性大肠杆菌的个性与群体行为 加藤节
作为社会人必要的技能的演示和动机的维持提高 栗田佳代子
利用二次代谢数据库KNApSAcK DB的数据科学 金谷重彦
食品美味设计技术关于厨师烹饪技术科学解释的尝试 石井翔
以生命科学研究为志向进化萤火虫生物发光反应 岩野智
化学和分子进化思考昆虫的食性和适应 永田晋治
第25回农艺化学ー负责人代表：儿岛孝明（名古屋大学）
2018 从积极学习看高校教育改革的当前--探索新的高大公司连接的可能性 田中智辉、村松灯、裴丽莹 3月18日
～3月19日		 竹岛酒店
以培养能向前迈出一步的人才为目标～阪木匠・商务工程专业的搭配～ 清野智史、仓敷哲生、中川贵、森裕章、武田裕之、向山和孝
职业路径，各种各样~博士在社会上活跃中~ 森典华
代谢生化和质谱～如何在生命科学中运用质谱～ 杉浦悠毅
农艺化学植物生物钟解析 中道范人
发光生物学ー目标 大场裕一
第24回农艺化学ー负责人代表：岸野重信（京都大学）
2017 食品机能性研究期待课题 松永和纪 3月20日
～3月21日		 KKR京都国庄
以连接不同领域的桥梁为目标 儿林聪美
思考科学的价值 伊势田哲治
面向社会的『科学的传达方法』考 水町衣里
第23回农艺化学ー负责人代表：奥山正幸（北海道大学）
2016 与水獭的格斗 近森宪助 3月30日
～3月31日		 定山溪酒店
使用手性分光法的生理活性物质、糖、肽的结构解析 谷口透
从农艺化学研究者看农林水产研究行政 西本完
昆虫共生微生物的研究～以更高的高度为目标～ 菊池义智
以克服感染症为目标―Girls，be ambitious― 大西直美
植物激素研究前沿与我研究主题的变迁 浅见忠男
第22回农艺化学ー负责人代表：今中洋行（冈山大学）
2015 在深海、地底、南极探索地球外生命的可能性 长沼毅 3月29日
～3月30日		 百合美春阁
昆虫摄食抑制物质蓟乳素的合成 森直纪
制药企业研究者的职业路径（在志向和命运的夹缝中） 松冈正人
不试验的农艺化学 田村隆
通过食品企业、学院和制药企业的研究 锦织伸吾
“生物化学工学”ד动物细胞”=产业化的综合化 大政健史
第21回农艺化学ー负责人代表：井上顺（东京大学）
2014 制药企业创药研究 林哲 3月30日
～3月31日		 杜普雷克斯研讨会酒店
微生物间接触刺激的抗生素生产机制 尾仲宏康
女性研究者的研究生活 竹中麻子
地球生命极限考宇宙生命存在可能性 高井研
甘蔗糖、生物乙醇同时增产系统的开发～农工融合思维的新解决方案～ 小原聪
以明确感知食品因子的结构为目标 立花宏文
第20届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：清田洋正（东北大学）
2013 制药行业与企业研究 佐藤勇气 3月27日
～3月28日		 秋保度假酒店
走遍农药理工医学部（＆美国）～与所遇到的研究主题相对的方法/含有异常氨基酸的肽的设计和疾病相关蛋白质抑制剂的创制 今野博行
母亲、妻子、研究人员 西山千春
人为起源物质分解细菌的出现和进化 永田裕二
免疫细胞的基因转录调节 西山千春
具有抗病毒活性的等离子体乳酸菌的发现及其在食品上的应用 藤原大介
发明是指仔细观察大家已经知道的现象，思考没有人想过的事情 大类洋
第19届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：木村泰久（京都大学）
2012 从微生物到鱼：对超挑战研究 田丸浩 3月25日
～3月26日		 圣护院御殿庄
酵母基础研究20年 关藤孝之
博士学位取得企业研究者ー 川端二功
博士课程后的走法～从企业研究者的角度～ 柴草哲朗
食品的化学生物学～以保护儿子们生命的化学为目标～ 斋藤安贵子
植物代谢及其控制：作为女性研究者学术经历的一个例子 丸山明子
站在科学和社会之间，发现视点的不同，享受 水町衣里
第18届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：永田晋治（东京大学）
2010 miRNA如何形成效应器复合体？ 泊幸秀 3月26日
～3月27日		 东京大学检见川研讨会·综合运动场
自动模糊（自食作用）从其破裂中得知的 小松雅明
植物硼酸转运体的功能和细胞内转运 高野顺平
DNA甲基化在油菜自我识别中的作用 柴博史
Archaea中Type III Rubisco的功能阐明 佐藤乔章
树立高目标，努力，实现它 秋山康纪
第17届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：善藤威史（东京大学）
2009年 科学与交流 元村有希子 3月29日
～3月30日		 久山湖边酒店
以后生物酒精为目标的丙酮·丁醇发酵 小林元太
将蚕突变系作为宿主的蛋白质生产技术 日下部宜宏
细胞产生蛋白质二硫键的巧妙结构 稻叶谦次
推荐跨领域合作 井上豪
第16届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：岩崎雄吾（名古屋大学）
2008年 难培养、极微量、不稳定－克服阻碍菌根共生信号鉴定的三大困难 秋山康纪 3月29日
～3月30日		 奥斯广场酒店
探索动物感知季节的机制–从零开始的研究生活 吉村崇
微生物的探索、观、拓 小川顺
农艺化学嗅觉研究–从农到脑，从脑到农– 东原和成
“-自然变化-有什么用？” 芦苅基行
工业酶–从研发到商品化– 山口庄太郎
黄色的花怎么样？–黄色类黄酮用于生物合成和花色改变技术 中山亨
第15届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：小川哲弘（东京大学）
2007年 制造科学（分科会1） 3月27日
～3月28日		 箱根汤本酒店
小麦胚芽无细胞蛋白质合成系活用研究例 牧野伸一
利用转基因酵母生产新型乳酸技术 石田亘广
看的科学（分科会2）
生物成像中的异领域融合 三轮佳宏
复合体X射线结晶结构考蛋白质分子的动力学 栗栖源嗣
现场发生的科学（分科会3）
啤酒混浊乳酸菌的抗跳性及相关微生物管理问题 铃木康司
以土壤、地下水为对象的生物修复技术的适用事例 高畑阳
讨论会
糖链对蛋白质的质量控制机制 吉田雪子
用运输体培育植物 藤原彻
翻译后修饰的生理活性肽 坂神洋次
第14届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：由里本博也（京都大学）
2006 生长在非洲沙漠中的野生西瓜－探索其恶劣环境抗压性 明石欣也 3月28日
～3月29日		 关西研讨会屋
DNA甲基化的胚胎发生表观基因调控 冈野正树
岩藻糖甙的研究 酒井武
增殖、死亡、分化、癌变和外部环境压力 高木昌宏
绿茶儿茶素受体介导的儿茶素信号 立花宏文
多匝飞行时间型质谱仪的研制及其应用 丰田岐聪
优良微生物创制方考 宫奥康平
植物抵抗性诱导剂噻嗪的水稻体内动态特性和稻瘟病防治效果 八十川伯朗
第13届农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：桥床泰之（北海道大学）
2005 Functional triterpenomics’如何致力于多种植物代谢系统？（植物如此深奥） 村中俊哉 3月30日
～3月31日		 简易旅馆·小樽
去南极吧！–南极湖沼微生物－（来自北方大地的最新技术之一） 泽边智雄
关于Okinawamozuku由来的fucoidan的胃功能改善效果和产品化（企业对Frontier的期待，其1） 长冈正人
使用铱络合物催化剂的环境协调型氧化反应（诺贝尔奖研究室学习的前沿） 铃木健之
三叶草鸣叫的草原（共生系统如此深奥） 川口正代司
技术力、销售力、营销力的平衡（企业对前沿的期待，之2） 牧与志幸
支链多糖的制备及其特性（来自北方大地的最新技术，其2） 佐藤敏文
第12回农艺化学Frontiers研讨会负责人代表：矢中规之（广岛大学）
2004 探索酿造微生物的深渊 秋田修 3月31日
～4月1日		 宫岛大饭店
RNAi技术与果蝇基因组功能分析 上田龙
通过基因重组改变花的颜色 胜元幸久
酶的筛选是老生物？新生物？ 加藤康夫
你的毛能再生嘛？ 岸本治郎
针对幽门螺杆菌感染症的益生菌的开发 木村胜纪
海洋微生物生理学 为我井秀行
观察分裂酵母的配子膜形成 中村太郎
第11届农艺化学青年研讨会负责人代表：铃木市郎（横滨国立大学）
2003 求开花基因 荒木崇 4月3日
～4月4日		 日本大学湘南校区
系统ー概要日时计机构阐明 上田泰己
植物就眠运动的生物有机化学方法 上田实
以阐明枯草菌的转录网络为目标 小林和夫
通过扫描探针显微镜进行生物样品观察 繁野雅次
第10届农艺化学青年研讨会负责人代表：川井泰（东北大学）
2002 利用基因工程方法制作重组抗体及其应用 浅野龙太郎 3月27日
～3月28日		 浦嶋庄
发生过程中细胞器官的命运决定机制–以果蝇为模型 冈部正隆
显色反应方式细菌检查系统 小川广幸
后序时代的蛋白质科学、蛋白质经济学 平野久
第9届农艺化学青年研讨会负责人代表：木冈纪幸（京都大学）
2001 研究和围绕它的国际协定 门胁光一 3月23日
～3月24日		 社区嵯峨野
后序时代的生物信息学 五斗进
后序时代的基因操作动物商业 盐田明
从健康食品“芝麻素”的开发、基础研究到市场营销 新免芳史
植物生产信息化学物质在植物生态系统中的功能 高林纯示
酿造微生物关于宝山：清酒曲菌有趣的基因表达机制 秦洋二
我们是如何感受味道的？ 林由佳子
第8届农艺化学青年研讨会负责人代表：葛山智久（东京大学）
2000 组胺在皮肤色素沉着中的作用－日晒和斑点形成机制的研究 吉田雅纪 4月2日
～4月3日		 东京大学药学部纪念讲堂
巨大化微生物细胞：一种新的离子转运体测定体系的开发 矢部勇
酶的四维结构–X射线晶体分析能否拍摄酶反应的影片– 加藤博章
聚酮化合物生物合成的分子遗传学分析：以通过生物合成基因的功能性改变生产有用物质为目标 池田治生
作为后基因组时代的大量信息集约型细胞功能解析手段的蛋白质组解析技术 高桥信弘
生物技术与产业社会 中村雅美
使用生物分子构建超分子复合体 上田岳彦
第7届农艺化学青年研讨会负责人代表：立花宏文（九州大学）
1999 新一代农艺化学 4月1日
～4月2日		 健康中心
生命科学的前沿
被错过的非美巴龙酸途径。向查明全貌的挑战 葛山智久
原核细胞细胞分裂时染色体DNA的动态行为 仁木宏典
细胞增殖和基因组结构–细胞如何调节其结构？ 土屋英子
基因组分析会给农艺化学带来什么 田畑哲之
斯芬克斯之谜：作为信号分子的斯芬戈脂质 伊东信
具有传感器功能的核酶的设计及其在基因治疗中的应用 多比良和诚
从发现到实用化
HGF活化蛋白酶及其抑制剂 下村猛
造血因子的发现及其医药化ーー中心 大桥秀哉
生物技术和知识产权–以医药产业为中心 熊谷健一
作为学际领域的农艺化学
生物制造的努尔努尔，–从抗癌药物到节能材料– 北本大学
使用刺激应答性DNA复合体的基因的分离和表达控制 前田瑞夫
血管紧张素产生酶激酶的纯化与克隆：基于临床背景 浦田秀则
第6届农艺化学青年研讨会负责人代表：森光康次郎（名古屋大学）
1998 生命现象的分子机制 4月3日
～4月4日		 湖边入鹿
高次脑功能与儿茶酚胺信息传递 小林和人
海产聚醚毒的活性表达机制 村田道雄
核内类固醇受体中信息传递的分子机制 加藤茂明
GS-X泵家族在药物输送中的作用和分子结构 石川智久
从细胞应答和信息传递研究看生物的智慧
微生物中压力响应的机理 加藤千明
高等植物MAP kinase cascades与环境应激 沟口刚
葡萄糖效应的新视角：lac操纵子的表达控制和环境响应 稻田利文
控制分裂酵母有性生殖的信息传递系统 川向诚
20世纪的遗留（对环境问题的研究）
人为起源环境污染物的微生物降解–从基础到应用– 永田裕二
富营养化、资源问题与环境生物技术 加藤纯一
抗环境压力的水稻基因工程 坂本敦
环境·废弃物问题的视点－从章鱼壶的想法到系统的思考 松田智
天然物化学领域的先锋研究
花色素花青素的显色和功能 吉田久美
海洋天然物的新药理活性–冲绳产海绵生产的以agelasphin为母体化合物的KRN7000的开发– 名取威德
植物类黄酮在生物体内发挥的作用是？ 下位香代子
含有蛋白激酶C致癌启动子结合位点的合成肽的化学特性及应用 入江一浩
第5届农艺化学青年研讨会负责人代表：中山二郎（东京大学）
1997 以Fas的凋亡信号为靶点的抗癌剂的开发 片冈之郎 4月4日
～4月5日		 富士箱根乐园
与抗癌剂耐性相关药剂排出泵MDR1和MRP 植田和光
染色体端粒和细胞的肿瘤化 石川冬木
食品成分和致癌预防～从筛选到作用机理解析～ 村上明
今后的粮食供给
利用大米基因工程方法改善品质的方法 高岩文雄
作为粮食的转基因家畜的可能性–Tg牛肉、Tg牛奶好吃吗？– 德永智之
植物生物技术趋势–以番茄为中心– 中田健吾
转基因鱼贝类的现状和渔业的展望 广野育生
对环境有用的生物
吐气是微生物的食物 石井正治
在有机溶剂存在下生长微生物 中岛春紫
导入菠菜NiRcDNA的转基因白犬纳兹纳植物的分析 高桥美佐
白犬纳兹纳植物中谷氨酰胺合成酶（GS）同工酶的作用分担的比较分析 有村源一郎
转化的蛋白质
蛋白质剪接 川崎政人
移动基因表达中的翻译调节 关根靖彦
朊蛋白－宿主的蛋白质感染宿主？– 堀内基广
掌握信号
植物激素细胞生成素信息传递–two component system参与– 柿本辰男
动物细胞增殖信号途径–以细胞因子的信号转导为中心– 增田诚司
通过三聚体G蛋白的信息传递的多样性 东原和成
分裂酵母中ras1信息传递系统的分析 伯野史彦
第4届农艺化学青年研讨会负责人代表：小林达彦（京都大学）
1996 焦虑-行为药理学的实际 今泉正洋 4月2日
～4月3日		 社区嵯峨野
胆固醇与健康 佐藤隆一郎
发酵液的横流过滤和过滤滤饼的结构 田中孝明
缩醛系[1,2]-碳阴离子位错的开发：糖分的新变换法 友冈克彦
植物的环境响应机制 平山隆志
Theonella属海绵生物活性肽 松永茂树
厌氧石油代谢细菌和生物活性物质 森川正章
第3届农艺化学青年研讨会负责人代表：松井博和（北海道大学）
1995 海报会话 8月3日
～8月5日		 大雪山白金观光酒店
讨论会
蘑菇来源的细胞功能调节物质的生物有机化学、生化研究 河岸洋和
使用转化植物的蛋白质聚集机制的阐明和应用 增村威宏
乳酸菌在动物消化道内的固定系数 向井孝夫
口腔内的一般体性感觉和味觉 驹井三千夫
高度嗜热菌的遗传学和分子育种 星野贵行
第2届农艺化学青年研讨会负责人代表：中村显（东京大学）
1994 海报会话 4月4日
～4月6日		 箱根高原酒店
讨论会
AP激酶级联 后藤由季子
由生长素控制的基因群的分析 高桥阳介
分裂酵母基因组的分析 水上透
调节细胞功能的微生物来源低分子探针 长田裕之
食品蛋白质功能表达的分子机制－以形成加热凝胶为中心 谷史人
第1回农艺化学青年研讨会负责人：阿部直树（东北大学）、植田和光（京都大学）、
长泽孝志（岩手大学）
1993 Session A 4月2日
～4月4日		 藏王回声酒店
控制酵母细胞周期的信号传导机制 入江贤子
如何捕获与营养素和生物体相互作用有关的分子 福冈伸一
海洋聚醚化合物－微量天然物的NMR分析－ 村田道雄
植物细胞中蛋白质对液胞的排序 松冈健
糖链工程开始-其方法论 竹内诚
Session B
“美味和营养”
测量美味的味觉传感器 池崎秀和
测量水的美味－感觉量测量－ 畑本二美
肉的成熟和美味 西村敏英
“海外植物生物科学”
阿拉伯蛋白酶的物理地图和基因 河内孝之
种子贮藏蛋白基因的表达调控 藤原彻
高等植物次生代谢产物的生物合成 平田收正
“生物功能物质化学的新发展”
海洋天然物的合成－关于蛋白质磷酸酶抑制剂奥卡达酸和2,3的萜烯 市川善康
与蜕皮、变态有关的昆虫肽激素 片冈宏志
HMG-CoA还原酶抑制剂布拉伐他汀的发酵生产和生化 芹泽伸记
Session C
“小微生物的巨大力量”
通过固定化微生物系统生产有用物质-Srategy and Result- 园本谦二
具有C-P结合的抗生素微生物生物合成及其基因 日高智美
头孢菌素类抗生素生产菌的分子育种 松田昭生
“分化、增殖机制”
通过核内受体进行转录控制 加藤茂明
cAMP细胞内信息传递路径和IGF-I细胞内信息传递路径的串扰 高桥伸一郎
荧光原位通过杂交分析DNA复制系 奥村克纯