E-试剂盒D-葡萄糖/蔗糖
食品分析及一般分析用试剂盒
用手法配套元件[标准分开销售,经济配套元件和改良配套元件]
E-套件D-葡萄糖/蔗糖产品信息
订单信息
类别 |
糖分 |
产品编号 |
E1246 |
产品名称 |
E-试剂盒D-葡萄糖/蔗糖 ENZYTEC D-Glucose Sucrose |
包装单位 |
各16次测定用 |
期望价格 |
价目表下载 |
测定法 |
UV法 |
保存方法 |
需要保存2~8℃ |
资料下载 |
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入门
本法收载于奥地利、荷兰、德国、瑞士食品法。由IFU、AIJN、MEBAK、OICCC和VDLUFA推荐,并由DIN、EN、GOST、NEN和NF标准化。
测量原理
装置条件
波长:340nm(NADPH)ε=6.31×mmol-1×cm-1
光路长度:1.00厘米(玻璃或塑料丘比特)
温度:室温(+20℃~)
终量(反应液量):3.020ml
测定对照:水
样品溶液:0.100~1.800ml(蔗糖)/2.000ml(D-葡萄糖)
样品溶液中4~150μg蔗糖+D-葡萄糖
试剂
#S.柠檬酸缓冲液pH约4.6、510U的βFS
(稳定性参照包装标签)构成
含有冻干粉末。
将内容物溶解在7ml蒸馏水中
使用。
溶液4℃保存1个月,-20℃保存
稳定两个月。
1.三乙醇胺缓冲液pH约7.6、约80mg
由NADP、约190mg ATP、硫酸镁构成
混合粉末(稳定性见包装标签)
含有。
将内容物溶解在31ml蒸馏水中
使用。
溶液在4℃保存1个月,在-20℃保存2个月
很稳定。
#2.约0.7ml的HK/G6P-DH悬浮液(约200U/100U)
(硫酸铵液)
(稳定性参照包装标签)
中所述修改相应参数的值。直接使用悬浮液。
在用移液管称量悬浮液之前
小心地慢慢旋转,使内容物均匀
分散。
添加(不包括在工具包中)
作为测定试验的控制,另外销售无水超高纯度的蔗糖、0.8g/l、无水D-葡萄糖、0.5g/l的标准液。
蔗糖和D-葡萄糖的测定用试剂都对人无害。
根据化学实验室的作业用一般安全性规则,使用后可以作为实验室废弃物处理。包装材料可以回收利用。
特性
- 特异性:
对D-葡萄糖有特异性。2-β-如果不存在果糖,对蔗糖也是特异性比较高的测定法(2-β-果糖存在时,反应比蔗糖慢。)。如果测量了市售的蔗糖,可以期待100%。测定D-葡萄糖及D-葡萄糖酐时,由于吸湿,<100%。
- 敏感度:
0.2mgD-葡萄糖/l
(ΔA=0.005;v=2.000ml;V=3.020ml)
1mg蔗糖(ΔA=0.005;v=1.800ml;V=3.020ml)
- 检测限制:
0.4mg/D-葡萄糖br/>(ΔA=0.010;v=2.000ml;V=3.020ml)
2mg/蔗糖br/>(ΔA=0.020;v=1.800ml;V=3.020ml)
- 线性:br/>4个μgD-葡萄糖+蔗糖/测定(v=1.800ml;V=3.020ml)~150μg
D-葡萄糖+蔗糖/测定(v=0.100ml;V=3.020ml)
- 精度:
ΔA=±0.005吸收单位(D-葡萄糖)(Abs.)
ΔA=±0.010吸收单位(蔗糖)(Abs.)
CV=约1~2%(D-葡萄糖)
CV=约1~3%(蔗糖)
果汁:
r=1.9+0.033×C蔗糖[g/l]
R=3.3+0.061×C蔗糖[g/l]
r=0.42+0.027×CD-葡萄糖[g/l]
R=1.0+0.042×CD-葡萄糖[g/l]
- 测量干扰:
没有什么特别的。
- 技术信息:
试剂类也可用于D-果糖(追加PGI)的定量。
参考文献
- Bergmeyer,H.U.&Bernt,E.(1974)in Methods of Enzymatic Analysis(Bergmeyer,H.U.,ed.)2nd ed.,vol.3,pp.1176-1179;Bergmeyer,H.U.,Bernt,E.,Schmidt,F.&Stork,H.(1974)in Methods of Enzymatic Analysis(Bergmeyer,H.U.,ed.)2nd ed.,vol.3,pp.1196-1201;VerlagChemie Weinheim/Academic Press Inc.,New York and London