Le premier milieu de culture chromogène (pour la détection d'E. coli) a été inventé et breveté par le Dr Alain Rambach en 1979. L'introduction de ce milieu a déclenché une révolution dans le diagnostic microbien entraînée par l'introduction de toute une gamme de milieux pour la détection des principaux pathogènes cliniques et alimentaires.
Comment fonctionne la technologie des milieux de culture chromogènes ?
La puissance de la technologie chromogène est la combinaison d’une détection de l’activité enzymatique précise et d'une coloration précipitante localisée dans la colonie, permettant une différenciation aisée des micro-organismes grâce à la coloration des bactéries cultivées.
Cette technologie est basée sur une molécule soluble incolore appelée chromogène, composée d'un substrat, ciblant une activité enzymatique spécifique et d'un chromophore.
Lorsque le conjugué incolore chromogène est clivé par l’enzyme de l’organisme cible, le chromophore est libéré. Sous sa forme non conjuguée, le chromophore expose sa couleur distinctive et, en raison de sa solubilité réduite, forme un précipité.
Le résultat est une différenciation basée sur les couleurs très spécifique et distinctive, qui se distingue clairement à l'œil nu dans des conditions d'éclairage normales.
