当强制执行新的安全协议时安东尼奥·迪托马索他是综合植物科学学院土壤和作物科学系的教授和主席，为了缩小今年春天的田间试验规模，他留下了1800棵多余的卷心菜幼苗。

DiTommaso没有把它们送到堆肥堆，而是与荷马·C·汤普森蔬菜研究农场位于纽约弗里维尔，由康奈尔大学农业实验站（康奈尔AES）。汤普森农场种植了这些幼苗，并对卷心菜进行照料，直到它们能够收获并捐赠。

信用：Lily Cowen/提供

本季，康奈尔大学的教职员工和学生从康奈尔AES经营的农场捐赠了37吨以上的食物，以满足需要的家庭。

大部分农产品是在汤普森研究农场种植的，该农场与南方粮食银行16年来帮助解决当地的粮食安全问题。今年，农场向该组织捐赠了22吨以上的农场新鲜食品，包括辣椒、甜菜、南瓜、洋葱、西红柿、南瓜、卷心菜和土豆。

自疫情爆发以来，粮食银行的粮食需求增加了37%。

该组织总裁兼首席执行官娜塔莎·R·汤普森表示：“合作伙伴的捐赠使我们能够在该地区最需要粮食的时候，继续为那些面临粮食不安全的人提供健康和营养的选择。”。“南部地区食品银行感谢汤普森研究农场对我们的支持。”

农场经理史蒂夫·麦凯说，他们为伊萨卡友谊捐赠网络、当地学区和康奈尔食品储藏室.

春天，詹妮弗·泰勒他是农业与生命科学学院（CALS）昆虫学教授，也为麦凯的团队提供了1500磅的土豆种子。她的昆虫生物课和Dilmun Hill学生农场今年秋天，工作人员与麦凯合作组织了两次远距离采集活动，20名学生收获了8吨土豆。

Dilmun Hill学生农场也有一个高产季节，尽管一直关闭到7月中旬，然后只有三名学生农场的骨干团队在运营。他们开始收获大蒜等上一季种植的作物，并从纽约洛迪附近的认证有机种植者蓝鹭农场接受了幼苗移植。

Dilmun Hill将其全部收获捐赠给康奈尔食品储藏室。

“作为大学的学生农场，我们觉得有义务为康奈尔社区服务，并与康奈尔食品储藏室建立了理想的合作伙伴关系，”21岁的学生农场联合经理Lily Cowen说。

这个季节出产的主食有罗勒、豆类、甜菜、甜菜和甜菜、黄瓜、韭菜、莴苣、萝卜和草莓，以及茄子、罗马花椰菜和塔索等不太常见的作物，塔索是一种与人们更熟悉的白菜有关的绿叶作物。

即将于今年秋季毕业的联合经理布莱恩·凯恩（Brian Caine’20）说：“本季向我们证明了你在短时间内可以做多少事情，以及我们作为一个小型学生农场所能产生的影响，巩固了我们的愿望，使捐款成为我们使命的更大组成部分。”。

在康奈尔果园10多年来，农场工作人员一直在向友谊捐赠网络捐赠苹果。2020年，除了每月向附近的Newfield Kitchen Cubboard捐赠外，果园每周还捐赠200至400英镑。当疫情在春季关闭学校时果园提供了14000磅苹果帮助当地学区继续为有需要的家庭提供膳食。

“这一年对我们的教职员工和学生，或者对我们更广泛的社区中的其他人来说都不容易，”他说玛格丽特·史密斯78年，82年获得博士学位，康奈尔AES董事兼CALS副院长。“但不遗余力地帮助其他人——这些学生和农场员工甚至都没见过他们——证明了他们真正的康奈尔精神。”

该故事的一个版本出现在CALS网站上.

安贾·蒂姆（Anja Timm）是康奈尔大学农业实验站（Cornell University Agricultural Experimental Station）的通信协调员和运营总监助理。