澳门，这座面积只有33平方千米的袖珍城市，在数百年间承担了中外文化交汇、融合、流布之前沿重地的历史责任，”以咫尺之地，通九万环球”。浩繁的人文迹象，五光十色的饮食方式、为当今世界留下一个维度广泛的社会、人类学样本；从食物出发，更是成为了追溯人类族群行走、交融、衍变踪迹的鲜活文化遗存。 在”一国两制”的成功实践下，澳门美食已成为东西方文明交流互鉴、多元文化和谐汇融的生动典范。本片将全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化；以食物为入口，追踪际会于澳门错综复杂的人类迁徙足迹，借助食物，观照区域文化的发源、生长；讲述食物背后——澳门人与祖国、与世界、与当代现实的传奇关联。