真菌分析素是一种分泌的真菌肽酶，能够降解细胞外基质蛋白弹性蛋白和胶原蛋白，被认为是真菌引起疾病的毒力因子。真菌分析素是锌依赖性肽酶中的一个独特家族，与已知的嗜热菌蛋白酶家族的细菌肽酶具有低序列相似性。真菌分析蛋白家族原型的晶体结构，烟曲霉首次获得金属蛋白酶（AfuMep）。AfuMep的1.8μl分辨率结构对应于具有单独多肽链的自蛋白水解原酶，与C末端锌结合催化结构域的二元复合物中的N末端前体蛋白相对应。前结构域由胱抑素样折叠的串联组成，其C末端埋在催化结构域的活性位点裂缝中。含有关键催化锌离子及其配体（两个组氨酸和一个谷氨酸）的催化结构域在成熟过程中发生了显著的N末端重排。一个带正电荷的氨基酸残基和C端二硫键似乎有助于其结构-功能性质。因此，将结构、生物物理和生物化学分析相结合，以更深入地理解烟曲霉真菌分析素，是迄今为止已知的致病真菌金属肽酶的框架。
