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这次我来传达“萝卜干”。
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营养
・食物纤维
水溶性和不溶性都有，不过，不溶性食物纤维的「木质素」促进肠的蠕动运动，大便的改善能期待效果。
因为也能促进胆固醇的排出，所以也能预防动脉硬化。
・维生素
维生素B1、B2都是代谢糖分、脂质时必要的营养素。因为有提高代谢温暖身体的效果，也有助于预防寒冷。
・钙
是维持牙齿和骨骼健康所必需的营养素。
因为光靠钙不能促进牙齿和骨骼的营养，所以和海藻和杏仁中含有的镁一起摄取的话会有效果。
・钾
因为能排出摄取过多的盐分和水分，所以对改善浮肿有效果。
・铁分
成为红血球的一部分的血红蛋白，担负着向全身供给氧气的作用。萝卜干被分类为植物性的非血红素铁。
和肉等动物性蛋白质一起摄取的话吸收率会提高。
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