日本毒性学会：刊物／毒性学会推荐图书

刊物/毒性相关图书

★自然神秘－解除对食品安全的误解－自然食品、有机食品、植物由来产品没有你想象的那么安全的理由

本书由ILSI Japan食品风险研究部会翻译原FDA药物评价研究中心所长James T.MacGregor博士的原著。

作者：詹姆斯T.麦克里格
监译者：林真、森田健
译者：ILSI Japan食品风险研究部会
出版社：特定非营利活动法人国际生命科学研究机构
发行日期：2021年4月30日
页数：236页
ISBN:978-4904397084
经销店：仅在Amazon.co.jp销售
价格：2750日元（电子书1250日元）

原著：A Natural Mistake:Why natural，organic，and botanical products are not as safe as you think
作者：James T.MacGregor，Ph.D.，D.B.A.T。
发行日：2019年8月26日
页数：244页
ISBN:978-1733388009
外币定价：US$14.99

★Casarett&Doull's Toxicology:The Basic Science of Poisons，9th ed。

编集：Curtis D.Klaassen
出版社：MCGRAW-HILL EDUCATION
发行日：2018年11月18日
页数：1620页
ISBN:978-1-259-86374-5
经销店：（株）南江堂洋书部（日本总代理店）
价格（含税）：29289日元

书评（吉田武美）

★毒性科学－从分子、细胞到人类群体－

作为学会推荐图书，介绍「毒性的科学－从分子·细胞到人集体」。

作者名：熊谷嘉人、姬野诚一郎、渡边知保/编
出版社名：东京大学出版会
发行日期：2014年2月
页数·版型：216P、B5
ISBN代码：978-4-13-062410-7
价格（含税）：3564日元

书评（吉田武美）