今回の番組の主な内容：江蘇省高郵地は江蘇省中部、里下河西縁に位置し、ここは魚米の郷に属する古い味がある。水に会うと動き、水が出るのは恥ずかしく、水から離れるのは捕まえにくい、異なる水郷の食材は高郵便人の食事皿の故郷の味を演出している。（『味』20240518原味郷・高郵編（上）））
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