「穀雨」は谷と雨を結びつけ、「雨が百谷を生む」という意味が込められている。穀雨節気後、天気は比較的暖かく、降雨は増加し、空気中の湿度は次第に大きくなり、穀類作物の成長に非常に適している。だから、穀雨は農繁期でもあり、小麦は穂を出して花をあげ、トウモロコシの苗が育ち、人々も種をまくのに忙しい。

谷雨は春の最後のお祭り騒ぎで、晩春の特色ある物産もある。南方では、穀雨には茶摘みの風習があり、穀雨の前後に摘まれた茶葉の色は青々として若緑で、そのすがすがしい香りを嗅ぎ、噛むわずかな苦みの中に清涼を帯び、一杯飲むと春の味を味わうことができ、また温良で火を消す効果がある、北方には谷雨が香椿を食べる風習があり、人々は香椿を摘み取り、「椿」を食べることを「春」と見なし、非常に美しい意味を持っている。

谷雨もロマンチックな季節であり、この時、我が国の大部分は依然として芳しく、絢爛多彩な光景であった。「穀雨三朝に牡丹を見る」。穀雨の前後は牡丹の花が咲く重要な時期であり、牡丹の花は「谷雨花」とも呼ばれている。穀雨の時期に牡丹を見る風習は千年も続いており、今でも山東省荷沢、河南省洛陽、四川省彭州などでは穀雨の時期に牡丹の花の会が開かれ、人々に観賞される。

「春風が吹いて花が散って、いい雨が降って春を送ってくる」穀雨の季節、春が止もうとして、夏が近づいて、人間の最も美しい四月の日は私たちと最後の別れをしている。仲間たちは急いで春の尾をつかんで、晩春の絶色を抱擁して、春の光に負けないようにしましょう。