Ingredion為寵物食品製造商推出兩款植物成分添加劑

日前，全球領先的配料解決方案供應商IngredionIncorporated（股票代碼：INGR）在美國和加拿大的寵物食品配方中添加了兩種來自於豌豆的植物成分——PURITY P1304豌豆澱粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆濃縮蛋白。

據瞭解，PURITY P 1304豌豆澱粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆濃縮蛋白適用於罐頭、乾糧、零食、餅乾等寵物食品。

根據Ingredion的說法，PURITY P 1304豌豆澱粉特別有助於結合成分，而VITESSENCE Pulse1550豌豆蛋白濃縮物可以提高擠出和注塑效率，它們提供質地和結構，改善水和脂肪的結合，並在寵物食品中充當增稠和膠凝劑的作用。

此外，VITESSENCE Pulse1550豌豆濃縮蛋白可由製造商添加使用，以生產更完整的蛋白質特徵，並提供開發新產品或重新配製現有產品的靈活性。

Ingredion寵物食品行銷和業務開發經理PatrickLuchsinger表示，如今關注健康保健的趨勢正在推動寵物主人為自己和寵物尋找乾淨、簡單的食物，而公司推出的PURITY P1304豌豆澱粉和VITESSENCE Pulse1550豌豆蛋白濃縮物為寵物食品製造商提供了兩種新的選擇，可以生產出高功能、乾淨的標籤產品，即使是最挑剔的寵物主人和寵物也能滿足。

據瞭解，Ingredion於2014年12月投資1.4億美元用於種植基於植物蛋白質的開發。未來這兩種新的寵物食品成分將與VerdientFoods，Inc合資銷售，因為後者支持了Ingredion開發用於人類食品的豌豆和其他豆類的蛋白質成分。

對此，Ingredion總裁兼首席執行官Jim Zallie表示：“我們已經將基於植物蛋白質的推廣應用視為一種高增長、高價值的市場機會，這將與消費者希望找到永續和良好品嘗動物蛋白的替代品的趨勢一致。植物蛋白質的永續和可靠來源，將很好地補充我們在清潔標籤、健康，質地和營養成分解決方案上的產品。”

當下，消費者偏好或者“寵物人性化”的趨勢，是推動寵物食品發展的主要動力之一，隨著寵物主人越來越關注寵物整體健康以及購買符合人類食物偏好的產品，未來使用植物蛋白成分實現清潔標籤、永續的寵物食品成為一種可能。

關於Ingredion（宜瑞安）

IngredionIncorporated是一家全球領先的澱粉和甜味劑製造商和供應商，提供給各個行業的客戶，包括包裝食品業、飲料業、釀造業和工業。Ingredion成立於1997年，位於特拉華州，是美國紐約證券交易所上市公司。

據瞭解，Ingredion在全球44個地區擁有11000多名員工，客戶遍佈40多個國家的60多個市場。2018財年年報顯示，營收為58.41億美元，同比增長0.15%；歸母淨利潤為4.43億美元，同比下降14.64%。最新公佈的Ingredion2019財年第一財季顯示，營收為14.69億美元，同比上漲1.1%；淨利潤為1.40億美元，同比增長12.9%。

關於Verdient Foods，Inc

VerdientFoods是一家北美地區有機豌豆蛋白分提工廠，專注於用幹法分提工藝從種植的豆類作物中選取蛋白質、澱粉和纖維並進行增值加工。據瞭解，該公司創立於2017年9月18日，由《阿凡達》導演詹姆斯·卡梅隆及其子共同投資成立。