小満は夏の2番目の節気で、天気が暑くなり始めた。「小満」は水が満ちて谷がいっぱいになることを意味し、小満の後は万物が繁茂し、生長が盛んになることが季節のテーマとなっている。国医師の張大寧氏は、この時、人体の生理活動も最も旺盛な時期にあり、消費された栄養物質は二十四節気の中で最も多く、人体の五臓六腑が損傷を受けないように適時に適切に補充しなければならないと注意した。湿熱の気が多すぎるのは往々にしてこの時期の人々の病気の主な誘因であり、必ず予防しなければならない。

好情順志養腎防病

小満節の天気は暑くなり、人々の気持ちは変動しやすい。漢方医学には「怒りは肝臓を傷つけ、喜びは悲しみ、思いは脾臓を傷つけ、憂いは肺を傷つけ、恐れは腎臓を傷つける」という言い方がある。いずれの感情が行き過ぎると、人体の空気機の昇降、血液運行、腎臓中の精気の盛衰に影響を与える。腎中の精気が不足すると、自然と老化が早まる。そのため、気持ちがゆったりしていて、気持ちが平然としていて、貪欲で妄想しないようにしなければ、腎臓を養って腎臓を保護し、病気を予防して長生きするのに役立つ。

子午能眠益腎養心

小満節は、昼の時間が長くなり、早起きした人たちは昼の間に少し寝て、昼寝をしたほうがいい。漢方医の角度から言えば、昼寝は天地陰陽変換と同期することができる。子時（23時から翌日1時）は陰気が最も盛んで、人は時によって寝ることができれば、眠りやすく、肝腎の陰を滋養することができる。午前（11時から13時）は陽気が最も盛んで、仮眠は人体の陽気が外に漏れすぎることを避けることができて、腎臓の陽を養うことができて、また人の精力を高めることができて、仕事の効率を高めます。昼寝の時間は長くしないで、15分から30分でいいです。

除熱除湿による病気予防と腎臓障害

小満節気、降雨増加、湿熱鬱結、皮膚、上気道、胃腸管及び泌尿器系の感染を引き起こしやすく、これらの「小さな問題」に注意して対応しなければならない。皮膚瘡蓋痒疹、上気道感染などが繰り返し発作し、慢性腎炎を誘発する可能性がある。小満節気は湿熱の侵入を防止し、一度は肌を湿らせないようにし、湿度の高い場所に長時間滞在し、汗をかいた後はすぐに服を取り替えるように注意しなければならない。二胃腸の湿熱を避けるには、赤小豆、冬瓜、ゴーヤなどの清熱利湿の品を適切に食べ、脂っこくて甘い味、辛い食べ物を少なく食べることができる。特に慢性腎炎に蛋白尿、血尿を伴う患者は、「補腎健脾、活血化鬱」の上で「清利湿熱」に注意しなければならない。

小満食：麦冬肉餡醸造キュウリ

効果：益気養陰、清熱生津。

原料：牛ひき肉20 g、きゅうり（正味）150 g、麦冬粉3 g、菱角粉3 g、卵1個、ごま油25 g、黄酒3 g、粗生姜水（生姜20 g、長ねぎ10 g、花椒2 g、湯浸し5分）20 ml、小麦粉1.5 g、食塩2 g、胡椒粉0.1 g。

製法：キュウリは洗って、中段を取って、専用のナイフでキュウリの中身を刺して、キュウリの筒を形成します。熱湯を入れて鍋に2分かけ、すくって氷水に浸す。牛ひき肉に備え付けの麦冬粉、黄酒、胡椒粉、ごま油、菱面粉、卵液、毛生姜水及び食塩1.5グラムを入れ、よく混ぜ、牛ひき肉を調合した。きゅうりの筒を水から取り出し、水気を切ってから内壁に乾燥小麦粉を振り、調整した牛肉の餡を小さじできゅうりの筒を満たす。小麦粉と卵を卵ペーストにし、きゅうりの筒の両端を閉じる。きゅうりの筒を熱油鍋に入れ、卵のペーストが微熟するまで焼いて取り出し、皿に入れて食塩0.5グラムを加え、かごに入れて20分蒸し、蒸して取り出した。きゅうりの筒を3 ~ 4段に切り、深皿に盛り付け、きゅうりの蒸し汁を鍋に入れ、火にかけて熱し、とろみをつけ、きゅうりの筒にかければよい。

使い方：食事をして食べる。

（学習強国への転出）