以州白シャクヤク
http://beijing.lvyou114.com 2006-12-28この情報を提供してくれた会員の小爾楽さんに感謝します
亳州は漢代の有名な医学家華佗の故郷で、「薬都」の誉れがある。河南省禹州（現在の禹県）、輝州（現在の輝県）、河北省祁州（現在の安国県）と並んで四大薬都と呼ばれ、中国の四大薬材集散地の一つである。清末、州はすでに薬商が雲集し、薬桟が林立し、薬号の巨頭が密集し、販売中の薬材2千余種の重要な「薬都」となった。清代の文学者劉開には詩がある。「小黄城外芍薬花、十里五里に朝焼けが生まれ、花の前にも花の後にも人がいて、どの家にも花が桑麻のように植えられている。この花を傾城にすれば、牡丹よりも豊情である。この花を良薬にすれば、子供の春は蕭索を免れる」。詩の中で小黄城を指すのは、現在の州市である。亳州白芍、略称は「亳州」、重要な漢方薬材である。栽培されたシャクヤクは、塊根に薬が入る。根を掘り出した後、外皮を削って加工したもので、「白シャクヤク」と呼ばれ、性はやや冷たく、味は苦酸である。平肝潜陽、養血養陰などの作用があり、めまい、血虚腹痛、肋骨痛、赤痢、月経不順、崩漏などを治療することができる。近年、医薬業界の人々はまた、有効成分であるシャクヤクシドが癌予防、抗癌作用を有することを発見した。
