杏仁营养价值高，作为点心原料需求高涨Aspergillus flavus杏仁中的AF污染在业界成为对人的巨大健康障碍的问题，另外，我们在上一份报告中指出，即使在使用近红外线的分光分选被高度污染的花生批次中，通过除去含有AF-污染粒的劣化粒，也能够有效地降低AF浓度因此，应用于通过近红外线分选降低AF浓度。劣化粒中800/1100nm的透射率比可以作为除去含有AF污染粒的劣化粒的信号来应用，观察到由于侵入霉菌的消化而产生的内部变色.该NIR分光分选可以使总AF为117.0μg/kg的杏仁批次衰减到未检测到的水平.包括低浓度水平AF的共计12个子样品（总量约550kg）该NIR光谱降低了健康危害和经济损失，促进了杏仁行业AF污染批次的有效利用和再调节，能够对SDGs做出贡献。