因为在制造工序中，做着除去食盐和杂质的特别的处理，是高纯度高质量的商品。

因为是从原料中斟酌的制造方法，所以不含水银等有害物质。另外，与以往的氯相比，安全得多。可以完全清除氯酸、溴酸等限制值。

因为杀菌力强，少量也能得到充分的效果。食品卫生法合格，对人体无害的食品添加剂合成杀菌料。