(*印是年轻优秀发表奖对象演讲)
*1.葡萄由来黄酮醇3位葡萄糖醛酸转移酶(VvGT5)的X射线晶体结构分析
○畑中圣加、沟畑荣一、奥田卓马、小野荣一郎、井上豪(阪大院·工)
*2Lactobacillus farciminisJCM1097株新发现的Gly-Pro分解酶的研究
-与现有的纤维素酶不同的半胱氨酸肽酶的分解反应-
○坂本琢马、音川拓哉、奥野健太、渡部邦彦(京府大院·生命环境)
*3.白犬纳兹纳的Mg2+转运蛋白AtMRS2的转运能力分析
○真锅佑里、石岛纯男、古川舞、佐上郁子(京府大院・生命环境)
*4.利用1,4-萘醌类特异二聚反应的zeylanone类的合成研究
○丸尾纱也子、西尾和之、仓持幸司、椿一典(京府大院·生命环境)
*5.使用乙酰化亲电子单元的高效原花青素合成法的开发
○冈本修平1个春井宏太2土井翔马1个、石原沙也加1个冈本泰辅1个植西让二2、齐藤安贵子1,2
(1个大阪电通大院工、尖端理工、2大阪电通木匠·应用化学)
6.乌尔西木的转录组分析
○石崎阳子1个冈本嘉明2佐藤贵彦3大薮泰4个、椎名隆1个
(1个京府大院·生命环境2丹波漆生产工会、3佐藤喜代松商店4个京都市产业技术研究所)
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