冬季到了，很多人都开始吃羊肉来御寒滋补。我们也知道羊肉的功效多，那你知道羊肉怎么做好吃吗？其实冬季喝羊肉汤是最美味的。那下面就简单的介绍几种关于羊肉汤的详细做法，有兴趣的朋友可以试试哦。
做法一：冬瓜羊肉汤
第一步，备好羊肉、冬瓜、盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱姜、香菜、猪油和汤。
第二步，羊肉直接处理后洗好切片，将冬瓜洗好切片了，下锅烫煮后捞出。
第三步，备好锅加汤、冬瓜和盐，接着放入花椒水、绍酒、味精和胡椒粉直接大火烧开。
第四步，烧开后直接将羊肉、葱姜和香菜下锅烧煮，再次烧开直接加猪油即可。
做法二：番茄羊肉汤
第一步，备好羊肉、土豆、番茄、胡萝卜、白菜、洋葱、香菜、番茄酱、胡椒粉、盐和花生油。
第二步，羊肉直接处理后洗好切块，下锅烧煮后捞出了。土豆和番茄切块备用，胡萝卜切块。
第三步，锅中加油，将番茄酱下锅，加洋葱翻炒，再加羊肉汤做成番茄汁。
第四步，另取一锅加羊肉汤烧开，将羊肉和土豆、胡萝卜以及白菜番茄都下锅了，烧煮后加盐和番茄汁，最后加胡椒粉和香菜即可。
做法三：板栗羊肉汤
第一步，备好羊肉、板栗、羊肉汤、湿淀粉、盐、生姜汁、白胡椒粉、葱姜和黄酒。
第二步，将羊肉直接处理后洗好，切块，加盐黄酒和生姜汁搅拌腌制。
第三步，将板栗直接煮熟切丁了，葱姜切片切段。备好锅加羊肉汤、葱姜和黄酒。
第四步，再将羊肉和板栗直接下锅烧煮，煮熟后加盐和胡椒粉，再用湿淀粉直接勾芡后即可。
