脑血栓患者绝大多数是动脉粥样硬化引起的，引起动脉粥样硬化的病因主要有高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、肥胖等相关因素。针对病人尽量不要吃动物的脂肪，尤其是牛肉、羊肉、动物内脏，可以适量的吃鸡肉、鸭肉，但要把禽类的皮去掉，因为皮里面含有的胆固醇比较高。推荐多吃水产品，如鱼、虾，里面含有的蛋白质比较高，而脂肪含量比较低。其他的食物，尽量多吃蔬菜、水果，如果是有糖尿病，尽可能的还要控制含糖分高的水果。
