对于急慢性肝炎患者，饮食上以清淡易消化、高蛋白、高维生素、高热量、易消化的饮食，有利于肝脏的修复，但不过分强调高营养，以防发生脂肪肝，避免饮酒。同时需要注意，对于酒精性肝功能损害，首先需要戒酒。其次，对药物性肝功能损害，需要停用可疑的导致肝功能损害的药物。如果是病毒性肝炎导致的肝功能受损，首先应考虑根据病情酌情使用抗病毒治疗。如果是肝硬化晚期的患者并发有肝性脑病，饮食上需要注意蛋白质摄入的总量，防止高蛋白饮食以后诱发肝性脑病。
